skink/ost knyte
lägg 1skinkskiva i en muffinsform.
fyll på med ost och kryddor,typ basilika.
in i ugnene tills osten smält ordentligt typ 15min.
äts som varma mackor,sambon tyckte det va jättegott!
skinkan formar sig som en skål runt osten vilket gör det mycket behändigt att äta.

Oj va gott detta lät, det skall ja ha i kväll till Lets dance 
Fick nåt liknande på en pub i Tjeckien för några år sen.
Var där med jobbet och vi skulle ta en öl innan kvällsmiddagen - alla var jättehungriga så vi beställde nåt i stil med "Croque Monsieur" - (grillad macka med ost och skinka i resten av europa…).
In kom folieknyten som doftade underbart och vi visste inte hur fort vi skulle få fram våra varma mackor - men se - där låg en försvarlig mängd smält ost på en rejäl skinkskiva! Det kallar jag LCHF! 
(Jag fick även "grannens knyte - jag tyckte det var dögott, men hon började nästan gråta av besvikelse!)
ja det är supergott!