Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettövrigt
Läst 8503 ggr
Trulte
0

Kryddextrakt?

Vet ni vad det är? Kan det vara en förklädd beteckning på glutamat?

Ulf-S
0
#1

Jag skulle undvika det… "Naturliga aromer", "kryddor" och annat vagt är också varningstecken!

Naturligtvis kan grejerna vara OK, men om de inte skriver ut innehållet så tänker inte jag chansa.

-Krista-
1
#2

Just "naturlig arom" betyder att aromen (arom = doft- och smakämnen) är utvunna ur t ex en frukt.

Angående extrakt är jag rätt säker på att det innebär att man har löst ut aromen i alkohol…dock kan ev andra saker också kallas extrakt. T ex istället för att bara ha peppar i en rätt kan de ha pepparextrakt för att få ut mer smak ur pepparn.

Trulte
0
#3

Jag hoppas att det är så. För jag hittade en korv Bockwurst) på burk på willys med bara 1 g kolhydrater per 100g. Och blev så glad. Kan vara skönt att äta sån mat ibland man kan bli less att jämt laga maten.