västerbotten paj
mums jag har ätit en supergod paj
pajskal ur annikas kokbok
och min egen västerbottenpaj
Receptet, tack?

ja absolut, ge oss receptet would you please!
nått jag kan bjuda mamma på kanske!?
gör en jättegod ostpaj med mandelmjöl och smör, jag bara höftar så nåt specifikt recept kan jag inte ge. Sen förgräddar jag och sen lägger jag i ost av olika slag sen på med en stanning av ägg och grädde och salt och cayennepeppar. Blir jättemumsigt.
I väntan på det andra receptet…
västerbottenpaj
pajskal 4 ägg ,1dl grädde,2 msk smör gräddas 225 grader 15 min.
stek ca 1 liter kantareller eller annan svamp med 2 gula lökar.
4 ägg 1,5 dl creme fraiche 1,5 dl riven västerbottenost peppar vipas och blanda med svamp o lök
grädda i ugnen 175-200 grader 15-20 minuter
man kan strö över gräslök oxå men det hade inte jag