Hej Monica G välkommen hit till oss!

Du verkar äta lite till frukost, men du är kanske inte en frukostätare.

Var har du fettet? tillsätter du kanske extra när du steker korv/kyckling osv.

ser jättebra ut men kanske öka fetthalten lite?

Vill du minska kolhydraterna mer, skippa filen och ät ägg eller turkisk yoghurt, eller fetta upp filen med lite grädde. Ta grädde i kaffet också (eller äggmjölk)

Pinjenötter och soltorkade tomater har en del kh i sig, men så länge det känns bra och du är mätt så behöver du inte ändra någonting.

Hur mycket fett äter du? Byt ut filen mot fetare yoghurt, typ turkisk, och mellanmjölken i kaffet mot något fetare. Mjölk innehåller 5 g kolhydrater per dl. så det blir mycket av det snabbt.

Babybel heter osten.

Det är svårt att säga men jag får en känsla av att det är för lite fett och kanske en aning för mycket kolhydrater.

Det är så klart du som väljer vilken nivå du lägger dig på när det gäller kolhydraterna och vad du är ute efter med kosten. Om du är sockerberoende osv.

Berätta gärna lite mera om dig själv i denna tråd, det är alltid lättare att ge råd då. Har du mycket övervikt? Eller ingen? Hur lång är du? Hur gammal?

Jag flyttar denna tråd till gruppen medlemmar så kan du fortsätta att berätta om dig själv i denna och ställa fler frågor om du har det.

Bokmärk gärna tråden så du hittar den lättare.

Lycka till!

Hej

Jag är ingen frukostätare. Utan jag äter när jag kommit till jobbet. Fil var enkelt! Ska jag plussa på med lite oliver kanske??

Jag steker maten i smör eller olivolja numera.

Mellanmjölk använder jag av gammal vana och för att barnen vill inte ha röd eller blå mjölk.

Om jag äter mer av fläsksvålarna och osten.

Om mig själv.

173 cm lång och väger 109.8 kilo och det är många kilon som ska bort! Fyller 45 i mars.

Jag gick ner 17 kilo under 2005. Då startade jag på 105,3. Då genom sunt förnuft och typ tallriksmodell. Började vecka 1 och vecka 50 hade jag nått 88. Sen var det mycket motion. Gym och gruppträning flera gånger i veckan och promenader med jycken. Och jag var rätt nöjd med att väga under 90 kilo så jag har inget "krav" på mig att gå ner till 76 kilo. Kläderna satt bra och storleken var 42.

Sen 2006 så gick jag upp lite och gick ner och upp. Var förkyld länge så träningen kom liksom av sig. Började bra på hösten igen och i början på 2007 så blev jag förkyld länge igen. Bytte arbetsplats, började pendla och tiden räckte inte till för gymmet och kortet gick ut.

Då promenerade jag mycket varje dag. Skaffade en stegräknare och det var ofta 17000 steg jag var uppe i. Sen blev det sommar, varmt för mig och för jycken. Blev slö och var ofta trött. Kändes som om det alltid var en förkylning på gång i kroppen som aldrig bröt ut.

Och jag blev bara sämre och sämre under hösten och fick till slut diagnosen fibromyalgi sen jag uppsökt Gottfries Kliniken som är specialister på detta.

Och under då hösten när min energi bara har försvunnit så har kilona kommit. Och jag gjorde mina försök att komma vidare neråt viktmässigt under 2006 men det var totalt stopp. Trots att jag åt som jag gjorde 2005 så hände det ingenting.

Så här är jag då idag. Vikten måste ner. Mår inte bra av att se mig själv i denna kropp. Och sen mår ju inte knän och leder bra av att bära på den.

Det gör ju ont ändå pga fibron. Och jag har väl läst lite om LCHF förr men inte tagit till mig så mycket men nu tänkte jag att det kanske är svaret på mina böner :)

Så jag känner mig väldigt novis. Och det har varit lätt att ta till kolhydrater i form av bröd. Är ingen godisrått och har inte sockerberoende på så sätt att jag måste ha sött. Har inte socker i kaffe eller te, använder lättsockrad sylt osv. Saft, frukt och juice är inte heller något jag haft behov av.

Utan det är bröd, pasta, ris, potatis och annat som ska vara bra ur GI synpunkt som bulgur, couscous, quinoa som jag äter till min mat.

Mina måltider har alltid varit fyllda av grönsaker i olika former. Jag gillar bönor och linser och kikärter. Hur fungerar sånt nu??

Har dock inte varit någon såsmänniska. Och använder inte dressingar till salladen osv. Men gillar bearnaise och annat.

Det som slunkit ner nu när jag tröstätit sen jag fick diagnosen är choklad, chips, ostkrokar, semlor, glass. Allt sånt som inte ska ätas. Och som jag nu ska ge tusan i.

Är det något mer - så fråga bara om ni undrar över något. Jag kommer säkerligen ställa många frågor.

Må gott/Monica

Bild på Ikna´s köttfärsknyten. Jag skrev av receptet i Woord. Tog foto på den färdiga rätten, och vips kunde jag sättain det i min receptpärm

Hej MonicaG och välkommen!

Det verkar som du också har varit 'fettskrämd' samma här. Dessutom har du bantat, så din stackars kropp har mycket att ta igen.

Min första reflektion är att motion spelar just ingen roll för viktnedgångens skull. Visst är det bra och nödvändigt för kroppen, men går du ner av motion då har du nog förbränt muskler.

Jag skull dessutom skippa mjölk, fil, då är det bättre att använda vispgrädde och äggmjölk. Att lägga till ngn oliv spelar ingen roll, oliver har väl inte så mycket mättat fett i sig.

Att steka är inte så bra i olivolja, använd hellre kokosfett eller smör.

Kan tipsa om Annika Dahlqvists böcker, i den senare boken står en del om fibro. Dvs massor med positiva historier om folk som har blivit bättre.

Det spelar ingen roll egentligen om man är sockerberoende eller brödberoende, det är samma f…. Kolhydrater.

Tacka vet jag en god beanäs sås! Prova att sätta in din dagsintag i minmat.net, det ska väl vara 75-80 E% fett.

Önskar lycka till

Vill bara förtydliga att det är energi% inte viktprocent! Så du inte blir förskräckt!

Hej MonicaG! Vi är inte heller stora frukostätare här. Min man äter 1/2 dl turkisk yoghurt (10%) med 3-4 valnötter runt kl 6 (innan han åker till jobbet). Han äter 'riktig' frukost på jobbet: det kan vara äggsallad (kokta ägg + majonäs) eller en smörstekt omelett (2 ägg, 1 msk vispgrädde, + ev. grönsaker som blev över från middagen, t ex, brysselkål eller svamp). Han tycker det är praktiskt att ta med sig en ordentlig frukost som han kan lätt äta när han blir hungrig på riktigt (ibland kl 8, ibland 9.30). Vi lyssnar båda på våra nyfunna hungerkänslor .

Vill du ha något i kaffet ta vispgrädde! Eller åtminstone gammaldagsmjölk + vispgrädde.

Såser behövs inte egentligen! Men se till att du får i dig ordentligt med smör/kokosfett med maten. En klick smör blandat med pressad vitlök är gott att ha på kött…

Jag tror att du kommer att må jättebra på denna kost! Men läs allt du kan: Annika Dahlqvists böcker + blogg, Skaldeman + kostdoktorn.se

Du kanske skulle prova äggmjölk till frukost

Hej, MonicaG!

Håller med övriga här, att det ser lite magert ut, det du äter. Om du inte vill/kan äta frukost hemma, koka ett par ägg och ta med dig till jobbet.

"Utan det är bröd, pasta, ris, potatis och annat som ska vara bra ur GI synpunkt som bulgur, couscous, quinoa som jag äter till min mat. Mina måltider har alltid varit fyllda av grönsaker i olika former. Jag gillar bönor och linser och kikärter. Hur fungerar sånt nu??"
Skippa allt bröd, pasta, ris, potatis, bulgur, couscous och quinoa, det är stärkelse, som blir socker i kroppen. Istället för bönor, linser och kikärter, som är stärkelserika - ät ovanjordsgrönsaker, som sallad, blomkål, broccoli, gurka, squash och rättika. Paprika och tomat är relativt kolhydratrika, men OK i lite mindre mängder.

Föreslår också att du tittar på startsidan, där det finns en artikel som heter LCHF-Folder. Ta dig tid att läsa den.

Titta också in på Kostdoktorns startsida här

Om du tittar bland rubrikerna i vänstermarginalen (bläddra ner en bit!) så hittar du en grupp som heter "Vi som har/har haft fibromyalgi". Där kan du säkert hitta en massa bra råd och tips.

Välkommen hit och lycka till!