Riv stammen från blomkål, vitkål och broccoli.

Jag tog en blomkålsstam och 2 broccolistammar. Sen riven ost så det blev halva mängden mot grönsaksrivet. Blandade med 2 ägg. Lite salt och peppar.

Stekte upp i smör och kokosfett. Blev 10 plättar. Räcker gott o väl till 2 personer.

Sen serverade jag det med gräddfil och salladslök. Tog även några skivor rökt fläsk till.

Väldigt mättande och otroligt gott.