Etikett: mat-livsmedel-matfett
Läst 1454 ggr
0
Ister
Jag hittade 500 g ister i affären för 18 kr, och slänger snabbt ner det i korgen.
Men när jag kommer hem så står jag rådvill, vad ska jag ha det till?
Nu har jag gjort äggmjölk med lika delar smör och ister, och det blev bra. Men är det något annat som ni använder det till?
Steka i ister är det ok? det smakar ju ingenting… klarar det värme bra?

0
#1
Ister klarar värme alldeles utmärkt. Stek på. :)
0
#2
Ister är det som klarar värme allra bäst, nästintill kokosfett. (ju högre andel mättat fett, desto bättre temperaturtålighet.)