Recept m. Kokosmjölk?
Jag är nybörjare på LCHF och undrar
Någon som har några goda recept på matlagning med kokosmjölk? Jag är en stor fantast av kokos och såg till min glädje idag att burken med kokosmjölk jag hade innehöll 4% kolhydrater. Då måste det va ok att äta det eller?
jag brukar koka upp kokosmjölk med curry och lägga i kycklingfile skuren i skivor eller bitar. Koka några minuter och lägg i lite grönsaker efter eget tycke. Låt koka klart och mumsa ;)
Åh så gott det lät, tack för tipset!
Jag brukar göra både kyckling o fläskfilé gryta med kokosmjölk. Sen låter jag fantasin leka vad gäller kryddor och grönsaker.
En dag i taget...
Kokosgrädde är också gott, tex med höna i ugnen
![[Pennylane1]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
det finns kokosmjölk med lägre än 4, Eldorados har 2 och det finns med lägre också!
Glömde receptet: Jag gör ofta spenat med koksomjölk, fräser upp spenat (fryst) i smör och häller på kokosmjölk/kokosgrädde och låter det koka ihop lite, ner med vidlöksgranulat eller krossad vitlök och lite salt och peppar.. det är jättegott
Starta ny diskussion