Berberis? Är inte det en buske?!

Jo, men även små röda, "friska"bär, som används i Mellanöstern. Påminner om tranbär och lingon, inte alls dumma - men kan man äta dem med tanke på kolydrathalten……

Finns varken i Livsmedelsverkets databas eller Fineli.fi….

I den engelska hälsokosten säljs det tydligen mot besvär med galla och för att förbättra matsmältningen. Kolla här!

Har inte lagt märke till denna tinktur i Sverige (eller Norge).

kanske är det ungefär som röda vinbär, kolhydratsmässigt? Min ex är iranier och vi använde det mycket till ris med saffran, det är jättegott. Men utan ris vet jag inte just…

Jag tror inte de är så söta som vinbär…iallafall tycker inte jag det….snarare som lingon.
Användes förr istället för ättika pga sin fina syrlighet. Jag har gjort snaps och likör av dem….gott!

Vacker knallgult virke, tyvärr inte det bästa till pilbågar.

Tack, då kanske man törs använda dem.

OT #6 Pilbågar och tjyvjakt och brännvin! - jag tror att jag måste åka till Norrland

#8 Ja, vi har det lite friare här upp (men jag hittar inga berberis här, tyvärr). Kom upp du bara!