OT: Om du tycker att du spammar med alla dina trådar föreslår jag att du skriver alla dina frågor i den här tråden i fortsättningen!

Många gör så, för då är det bara en tråd att hålla reda på och det blir också enklare för dem som svarar, eftersom de vet mer om frågeställaren.

En egen tråd, alltså. (Någon av oss Medarbetare kan byta namn på den om du vill!)

Vad sägs om det?

Nu får alla de andra svara på de egentliga frågorna!

#Maia

Det vore ju jättebra faktiskt!

Tråden borde väl heta något i stil med "nybörjar frågor" eller liknande..

#1 ser förresten att det redan finns en tråd som heter så, men om min tråd kan heta något liknande, men inte samma.. Kan inte komma på något vettigt "Hjälp till nybörjare" eller nåt?

"Dirans frågor" kanske?

Diran

Det är insulinet som är lösningen till gåtan .

Insulinet är "nyckeln" till fettcellerna.

Äter man en kost som frigör lite insulin så sker väldigt lite inlagring i fettcellerna.

Däremot ökar fettförbränningen och både fettet man stoppar i sig och det som finns runt midjan åker med i förbränningskarusellen..

Är inte grejen att kroppen har bråttom med kolhydrater och använder dem på en gång/fettlagrar in det som blir över och sedan skriker efter mer? Medan den när man bara äter fett bränner lite i taget under lång tid istället?

För att göra det enkelt.

Kolhydrater omvandlas till glukos. Det kan fungera som bränsle, men eftersom de flesta av oss inte cyklar Tour de France eller åker 5 mil på skidor varje dag, så sparar kroppen undan det bränslet vi inte behöver i fettcellerna. Det är insulinet som sparar undan. Kan vara bra att ha, säger kroppen, den dag vi inte har så mycket mat.

Nu är det ju bara så att vi här i väst aldrig saknar mat, så insulinet sparar och sparar, och vi blir tjockare och tjockare.

Istället ska man säga till kroppen att använda fettet (det uppsparade bränslet). Det kan man göra genom att sluta äta, men det är en dålig ide (= sparlåga)…  istället slutar man proppa i sig kolhydrater, och ersätter det med fett. Kroppen begriper då att det inte är svält  men att den ska börja använda fettet istället. Omställningsperioden kan vara lite jobbig, men går över.

Det är svårt att käka för mycket fett, prova själv att sätta i dig ett kilo smör. Man kräks innan.

Det kan vara svårt i början att veta HUR mycket fett man ska äta, men det normaliserar sig av sig själv efter en tid. Det verkar i alla fall så på de flesta. Funkar det inte, så får man kanske se över exakt vad man käkar. Kanske ska man dra ner på nåt speciellt, många kan ha problem med grädde tex.

Det ska vara en dansk till att tala redig och lättförståelig svenska! Mycket bra!

#7  Jag är mkt tacksam för ditt lättförståliga svar :)

Jag har fått lite mer insikt i det, dock kommer frågan upp "Vad händer om man äter nästan inga kolhydrater PLUS att man äter fettsnål mat??

Du blir undernärd. Och vad finns kvar att äta? Protein i massor? Då blir du förgiftad. Tror jag…

#9 Då finns risk för svält, om man äter för lite alt att man får i sig för mycket protein som ger högt blodsócker som ger högt insulin som man blir tjock av…

Poängen med maten är att du äter kolhydraterna för att de är goda, proteinet för att bygga muskler och reparera det som behövs och sist har du fettet som bränsle. Kolhydrater och protein som bränsle gör dig tjock. Läs gärna mer här om du orkar med engelska…

#9 Du blir hungrig och får dålig hy. (Egen erfarenhet).

Tack för svar kring det här med fett och kolhydrater.

En fråga till..

Idag är jag på tredje dagen och har varit EXTREMT godissugen.
Senare på dagen insåg jag att jag fått mens, därav mina humörsvägningar och mitt extrema godissug..

Vad kan jag äta som kan dämpa? Jag har ju lite måltidsrester kvar men sånt vill jag inte äta. Har ätit lite nötter, men vet att jag ska vara försiktig med det nu de första veckorna också..
Tips?

Skulle kunna ge min högra arm för en banan just nu…

OST! =) Eller kanske litet vispad grädde?

# ooooh… Vispad grädde… Utan socker då förstår jag ;P

Ost inte riktigt min grej att äta bara sådär… Men ska kolla med grädden.. Tack så mycket!!! :D

#14  Förresten… Jag trodde det inte var bra med för mkt mjölkprodukter.. Är det inte bättre med ett glas mjölk än vispad grädde?

Hur mkt mjölkpodukter kan man förtära egentligen?

Diran,

1 dl mjölk ger 5g kolhydrater, 1 dl (ovispad) grädde ger 3,5.

Att dricka mjölk som måltidsdryck är inte en supersmart idé.  2 dl mjölk = 1 dl coca cola. :-)

Man kan nog förtära väldigt stora mängder mjölkprodukter om man så vill. Det är individuellt, och det enda sättet att säkert veta utkomsten av denna konsumtion är nog helt enkelt att prova själv. ;)

Jag dricker ingen mjölk, utan bara vatten som måltidsdryck. Däremot blir det en del grädde, eftersom jag har det i sås och i te. Ibland (som nu) blir jag sugen på att äta som den är, men har inte bestämt mig om jag ska göra det ännu. =)

Om du funderar över det som halvdansken sade tidigare i tråden, så blir ju resultatet att det är betydligt bättre att ta vispad grädde (utan socker javisst) än ett glas mjölk

Som måltidsdryck är vatten bättre, om man är hungrig är grädde ett ganska OK alternativ.

Tack för svar.
Jag dricket nästan alltid vatten som måltidsdryck, men just nu när jag var extremt sugen på något sött så behövde jag något jag verkligen gillar och som jag vet min mage mår bra av..

Jag vispade lite grädde iaf och åt.

Jag ska försöka hålla mer koll på förpackningat hur mkt kolhydrater det är och räkna ut så att jag inte äter mer än 20 om dagen..

Suget försvinner om några dagar. Håll ut. Sedan kommer nästan allt att smaka sött. :)

#22 tack, ska hålla ut!

En ny fråga dock..

Jag hör mkt hur bra kokosfett är.
Betydder det att man kan äta ren kokos (inte riven i påse utan en riktig man köper i affären och spenderar en eftermiddag med att försöka öppna) - eller innehåller det mkt kolhydrater så att det är just kokosfett som är okej att äta?

Väldigt viktigt fråga för mig eftersom jag ÄLSKAR kokos men köper sällan eftersom "det är så fett"….
Så riktig kokosnöt okej?

Det är väl med kokosflingor som med mjölk och grädde; du får i dig en del kolhydrater, c:a 6 g/100, sen är det upp till dig hur mycket du vill stoppa i dig.

#23 Kokosfett är 100% fett, därför kan man äta hur mycket man vill av det. Resten från kokos innehåller en del kolhydrater men det funkar att använda i mindre mängd. Kokosmjkölk eller ännu hellre kokosgrädde är hur bra som helst att använda i tex matlagning. Kokosflingor kan användas till dekoration, kokospannkakor osv. Hel kokos funkar också bara du tar dig in i den. Vätskan inuti häller du bort, det är bara vatten med kolhydrater i.

Brukar blanda vispad grädde med mandelmos och/eller kokosflingor i massor och sedan använda till hallon eller andra bär. Godis - och mättande!! Ibland tar jag i lite kakaopulver.

#23

Kokosfett, det silvriga paketet, är finfint. Billigt och värmetåligt. Innehåller dessutom laurinsyra som bl.a. finns i bröstmjölk och är anti-inflammatoriskt.

Om du är godissugen så kan du ta en kopp thé med grädde. Det både mättar och smakar lite mumsigt. I framtiden så kan du ta en kopp choklad, gjord på 2 bitar mörk choklad häll ned  ½dl vispgrädde, värm i micron. toppa med fetmjölk micra igen. sedan på med vispad grädde….sedan vill du inte ha något annat ;o)

#28 hej och hå. Det låter inte bara lite gott!

Tänk så mkt sidor jag kommer att skriva ut från denna sidan!

Hekjk igen alla.

Jag skulle vilja be om hjälp med en grej till.

Har några av er lust att beskriva en normal dag, vad äter ni på ett ungefär? Jag behöver inte recept, bara se hur ni lägger upp dagen med kost, även mellanmål osv, vad äter ni och hur ofta osv?

Mkt för jag vill se några exempel på hur ni får i er tillräckligt med fett, för jag vet inte om jag äter tillräckligt.

Så jag vore evigt tacksam om åtminstonde några stycken kunde skriva ner hur en vanlig dag ser ut för er med kost.

Frukost: gräddmjölk-och-té

Lunch: mozzarellaboll med majonnäs

Middag: köttfärs och creme fraiche

Kvällsmat: lite ost och lite leverpastej.

Frukost: Om jag orkar blir det bacon och ägg. När jag är lat blir det te med grädde, kanske litet ost.

Lunch: Antingen ute (när jag är på skolan), eller så något hemma. Kött med sås oftare än något annat =)

Middag: Liknande som lunchen. Ofta gör jag storkok, och då blir det samma mat flera gånger på en dag. Senaste var det tacogratäng.

Kvällsmat: Om det behövs, oftast ost och te med grädde, eller liknande.

#31 #32

…..   Eh. Jag följer ju GI metodens Fas 1 vilket är som LCHF, och enligt deras menyer äter jag MYCKET mer än ni!!

En dag för mig:

Frulle: Olika sorters kött, skinka, pastrami, en bit avokado, lite keso.

Lunch: Cesar sallad med hemmagjord cesar dressing

Middag: Räk och chiligryta med raita

Kvällen: (ikväll) en bit ölkorv och ett Finn crisp med smör och brie

hehe, det står väl inga kvantiteter i mitt eller Mikaels inlägg? =) Ägg och bacon = 2 ägg + 1 äggula, ett halvt till ett paket bacon.

Typ 150-200g kött med rejält med sås och/eller smör. Gärna ost också =)

Men usch. Ju mer jag läser på denna hemsidan desto oroligare blir jag och förvirrad!

Jag vet inte hur jag ska räkna ut hur mkt kolhydrater jag får i mig och hur mkt fett, jag har SUPERSVÅRT för det här som innebär matte, som man ska kolla hur många gram eller % i olika produkter, sedan räkna ut hur mkt man äter och sedan räkna ut hur mkt kolhydrater det resulterar i.

Jag går enligt Fas 1, men jag MÅSTE äta ngt mer mellanmål, iaf på kvällen, för annars vaknar jag på natten med magsmärtor, ikväll tog jag ett finn crisp med smör och brie, vet inte om det är ok längre.

Vet inte vad jag ska ta mig till med allt nu! Är rädd att jag är en av de som inte kommer gå ner ett enda kg!

Oroa dig inte, Diran. Om du behöver äta ett mellanmål på kvällen, gör det. Du ska inte vara hungrig på den här kosten, det är det viktigaste. Om du inte har störda hungerskänslor så kan du lita på kroppen, jag lover. =)

Så här räknar jag: Titta på förpackningen. Leta upp där det står "näringsvärden per 100g". Titta hur mycket kolhydrater det är. 5g är 5%. Håll dig under 5% i kolhydrater, och fyll på med fett till proteinet.

Diran, sätt dig ned en stund och skriv en lista på vad du brukade äta förrut. Kolla upp hur mkt kolisar det är i varorna, det kan du göra HÄR, eller HÄR. När du har gjort det så börjar du byta ut råvaror och lägga till FETT. Så här i början kan du helt enkelt byta ut pasta, ris osv mot ovanjords grönsaker, fungerar det med vikten är det bara att fortsätta. För mig blev omläggningen av livsmedel t.ex. så här Inlägg #38.

Räkna själv behöver du inte göra :o) I min första länk kan du lägga in vilka råvaror du använder och där ser du andelen fett och kolisar. Det du kan ha som riktlinjer är att "Proteiner + kolhydrater =Fett"….. det ska du eftersträva alltså.

Sedan ett sista tips, skriv upp de bra livsmedel du hittar på ett papper och sätt upp på kylskåpet, tillslut har duen lång lista över vad du ska äta

Så här kan min dag se ut

Frukost. 2 kokta ägg och en halv burk makrill i tomatsås (inte så mycket av såsen då) och 75 g turkiskyogurt ibland med lite solrosfrön/linfrön på. Te med skvätt grädde i ca 15 g.

Lunch: 150g torskfile kokt i smör 20 g och grädde 1 dl med liten snutt purjolök. till det broccoli eller blomkål eller brytböner eller brysselkål.

middag: Laxbit 100 g med örtkryddor på till det cremefraichsås blandad med lite grädde och örtkryddor. Någon av grösnakerna som till lunchen.

Ibland kör jag en kopp kaffe under dagen med grädde men inte alltid.

liten näve mandlar  ca 1/2 dl att knapra på kvällen. Ibland ett kokt ägg med räkost klick till, ibland lite ostskivor, för jag blir sugen på kvällen i bland.

de sista två kvällarna har det åkt ner hemlagad ischoklad ca 4-5 st.

vatten under dagen o till maten.

Så ser min dag ut och den funkar för mig.

Tack alla!

Jag måste bara låta lite cheezy och ändå säga hur otroligt trevliga alla är på forumet!! Jag har varit medlem på andra forum, men det finns alltid några som ska bråka eller är elaka, men här har jag fått så mkt hjälp!

Tack så mkt för att ni står ut med alla mina frågor!  

Förresten, ischoklad *dregel* har någon LCHF recept eller kör ni med vilket recept som helst?

Kokosfett & mörk choklad, typ?

Kokosfett är för övrigt det enda vegetabiliska fett som är helt och hållet bra. Det kan du äta massvis av med gott samvete. Silverpaketet för 30 spänn kilot duger fint.

(slå upp medellånga fettsyror, samt laurinsyra som finns bl.a. i bröstmjölk)

#40

Är inte även palmoljan bra då?

Den är ju nära släkting till kokos.

Ja, det undrar jag också. På en del ställen hittar jag att palmolja och kokosolja är SAMMA SAK, på andra ställen har det varnats hejvilt för palmolja  Kanske någon kan räta ut frågetecknen en gång för alla.

Ja, palmolja kanske är bra.  Jag har dock betraktat den som dålig pga skövlingen som görs för att odla palmen.

#39 här hittar du lite om ischoklad 

Samma sak här mikaelj, såg på morgonprogrammet häromdagen, fortsätter vi i den takten så spelar det ingen roll vad vi lär våra barn att äta, då ska vi vara glada omden finns någon värld kvar :(

#43

Skövlas det inte för kokos då?

#46 Började också fundera på det

LIVRÄDD ATT TAPPA HÅR!

Jag är bara 20 år och jag är redan tunnhårig vid främre delen av huvudet (kan aldrig klippa fin rak lugg) min mor har det också fast mkt värre och även min 2 år äldre syster är tunnhårig, mer än mig!

Jag har en hel del komplex ang mitt hår och är totalt livrädd att tappa hår.

Tycker ni det kan vara idé att köpa något som ska hjälpa att håret blir starkt samt tjockt? För att förebygga så att säga?
Får många är det nog helt ok att tappa hår, och jag vet att fler sagt i andra trådar att det slutar sen, men om jag tappar mkt hår under en liten period så vet jag inte vad som skulle hända.

Jag är JÄTTE orolig för detta och hoppas verkligen ni kan ge tips på vad som kan hjälpa!

Visst är det roligt Diran, gräset är alltid grönare på andra sidan :) Jag har en stor tjock lejonman och så tittade jag på din bild och tänkte… åååhhh vilket fint hår som inte lyger omkring utan formar sig så där vackert runt ansiktet :)

men nu till din fråga, Alla tappar inte hår, jag har inte gjort det t.ex. Ta det lungt och tänk på att oro påverkar balansen i hela kroppen.

Evasch, tack så mkt. Dock är mitt hår myyycket staylat på bilden, men jag tackar och bockar :D

Diran, jag har visserligen rätt mycket hår men väldigt tunt och fint i kvaliteten. Det är dock glest på sidorna, precis som du. När jag åt immunsuppressiv medicin tappade jag ganska mycket hår, det var så att det märktes på hårmängden till och med - kudden var helt svart när jag vaknade på morgonen (då hade jag svartfärgat hår - och ganska kort, annars brukar det liksom märkas mer när man har långt hår). Då mådde jag inte så bra. Men håret kom tillbaka rätt snart och nu har jag mer hår, och så blev det faktiskt lite mindre tunt och flygigt i kvaliteten.

Jag mår lite illa vid tanken på att börja tappa en massa hår men jag försöker att tänka på min tidigare erfarenhet - att det märks faktiskt inte så himla mycket, även om man kan känna det själv. Förutom då när det börjar växa ut och man får en "gloria" av kort hår runt huvudet. :)

Jag har en oanvänd förpackning Rogain till salu - fraktfritt :)

#52  Vad är Rogain för ngt?

Bot mot håravfall. Köpte till maken när han började bli skallig, men det visade sig att han har en ovanlig form av hårsäcksinflammation och då hjälper inte Rogain. Eller LCHF, för den delen.

#54 men den är inte bara för män då?

Kostnad?

Jag vet inte, Diran, om det är för både män och kvinnor och den är svindyr, nästan 600:- om jag minns rätt. Finns på Apoteket, det finns en hel hylla med produkter för håravfall, du kan väl kika där om det finns något som passar? Jag minns att vi pratade med personalen där, de är oftast kunniga. Om du bestämmer dig för att du vill ha just Rogaine så får du köpa den för 50:- mindre än Apoteket säljer den för och så fraktfritt. Bara skicka ett meddelande.

När det gäller fett; dricker du te eller kaffe så släng ner en matsked kokosfett. En del kan bli lite oroliga i magen om de dricker det sent på kvällen så säkrast är på morgonen och under dagen.

Jag tappar mycket hår periodvis. Något som jag märkt hjälper är att massera hårbotten (flytta runt hela skalpen). Ska se om jag kan rota fram en häxblandning till dig. Har hört att den gör underverk … :)

fast heter det inte regaine, det  betyder få tillbaka på engelska…