Ja. Ät fet ost. Vanlig gräddost är 38%, det är bra. Ost har mindre kolhydrater ju fetare den är.

Det finns grundläggande info om vad du kan äta i LCHF-foldern som är taggad högt upp i inlägsslistan här till vänster. Det går även att läsa på Kostdoktorn.se, bl.a. den här sidan.

Hur är det egentligen med mejeriprodukter? Det är väl massa kolhydrater i de med eller har jag missat det??

Finns det någon vanlig ost med 38% fetthalt utan tillsatser?? Sist jag handlade hittade jag ostkompaniets prästost… som dock innehåller E202. Det var det bästa alternativet som fanns!

Kaliumsorbat, förhindrar jäst- och mögeltillväxt. Finns naturligt i en hel del frukt & bär.

Vissa andra som citronsyra kan också ibland anges med E-medel.  Inte /alla/ E-medel är onda (fast kanske inte särskilt nödvändiga alltid).