Sorry, Röttika är en rotfrukt som inte kommit ut på marknaden ännu. Jag menar givetvis Rättika!!!

Om du klickar på texten "Hantera inlägg" som finns i högra hörnet på inlägget så kan du ändra sånt som blivit fel, iaf inom en timme från det du skrev inlägget…

Använder inte rättika själv men de jag hört som gör det kokar den först. Gör du också det? Om du redan gör det kanske den behöver koka lite längre?

Om du vill kan du lufttorka rättikan i ugnen en stund efter att du har skurit upp den. Sen kan också vattnigheten variera från exemplar till exemplar.

Jag rev rättikan på den grova sidan på rivgärnet, la allt i en bunke och saltade lite. Det fick stå så i kanske 15-20 min då kramade jag ur den vätska som saltet hjälpt till att dra ur. Strimlade purjolök och blandade i tillsammans med ägg och kryddor.

Stekte som biffar i rikligt med smör.

Hur gott som helst och barnen tokälskar dessa "råraker" till olika kötträtter

Tack Immer!!

Det där låter jäkligt gott!