Etikett: frågelåda-minmat
Läst 2146 ggr
0
Mascarpone
Jag skulle vilja lägga in Mascarpone i MinMat. Fett verkar vara 50% om jag förstått rätt, men det framgår inte på min burk hur mycket kolhydrater, protein, resp kcal som ingår. Någon som vet?
0
#1
Mascarpone är inte 50% fett, det är räknat på torrsubstans.
Jag har lagt in 35,5 gram fett, kolhydrater 3, proteiner 5,8.
0
#2
Fast på mina burkar står det 86% räknat på torrsubstans. Jag har både Santa Lucia och Granarolo, och i alla fall på Granarolo står det 50%/100 g.
0
#3
På Rimis burk står det 41% fett i själva mascarponen, 80% i torrsubstansen. Sitter och äter den nu trots att jag inte hittade uppgifter om kolhydrater i innehållsförteckningen. Hoppas innerligt att det är under 5 g kolhydrater/100 g vara iaf. :-I
Starta ny diskussion