Det är väl upp till var och en. :) Men ska man äta kolhydrater så tror jag att det är en av de minst "dåliga".

Man får väl göra som med allt annat, titta på förpackningen, räkna på hur mycket det blir, och känna efter hur man mår av det!

#0, Hur lång tid efter måltiden mätte hon blodsockret? Fibrerna i fullkorn gör att det tar längre tid för kroppen att ta upp kolhydraterna, men slutresultet bör bli samma även om det tar längre tid.

Och sedan, även om det inte höjer det för henne så kan det fungera helt annorlunda för dig. Hon kanse har hög insulinkänslighet, mednas du kanske har låg. Ju högre insulinkänslighet desto svårare att höja blodsockret.

För att veta säkert hur du reagerar så kan du väl testa på dig själv,. Låna en blodsockermätare, ät en portion fullkornsris, och mät blodsockret med jämna mellanrum under timmarna som följer.