…innehåller bara 5g kolhydrater. Klicka på Leverpastej 400g på konsumentproduktsidan.

Däremot får de underkänt för deras tillverkningsprocess Chativa som används för andra produkter:

_Chativa är en patenterad tillverkningsprocess av morötter som ersätter fett i Ugglarps produkter, framtagen av professor Eva Tornberg på Lunds Tekniska Högskola.

Tillsammans med Ugglarps har produkter utvecklats där fetthalten har reducerats med drygt 85% utan att konsistens och smak försämrats.

Produkterna säljs under varumärket ViktVäktarna i Sverige och Weight Watchers utanför Sverige. Morötterna sänker fetthalten från drygt 20% fett som finns i de traditionella korvarna på marknaden till endast 3% med bibehållen saftighet och smak.

Bakad leverpastej är en annan produkt där Chativa används. Resultatet är en god bakad leverpastej i bordsask med endast 4% fetthalt.

Chativa, för god smak och låg fetthalt._

jag..saknar…ord.