Mjölk av gammeldags typ är inte homogeniserad, det är därför den rekommenderas här. Pastörisering vet jag inte om jag skulle anse att betyder att maten är processad även om det är en extra hantering.

Lättmjölken och mellanmjölken har dessutom tillsatta syntetiska vitaminer i stället för de som försvinner med grädden.

Det finns åsikter om att de syntetiska vitaminerna kan vara allergiframkallande.

Den röda mjölken är alltså mindre processad.

Själv dricker jag mjölk direkt från tanken , helt oprocessad.