Håller med dig! Förstår inte varför den här dieten är så provocerande för vissa människor. Vi är några som äter LCHF på min arbetsplats och får ofta kommentarer som:  "Jag tror verkligen inte det är bra att äta så mycket mättat fett" och "Sen när blev det onyttigt med frukt och grönt?" Det är samma människor som sitter och trycker i sig Felix grönsakspaj som antagligen är full med transfetter. Orkar inte argumentera med dem eftersom inget verkar bita ändå.

Haha. Det där är så lustigt. Fullt med godisskålar överallt och så lätt att avstå från det, men för en icke-LCHF:are är det verkligen omöjligt att förstå. För dem handlar det om att man är väldigt karaktärsfast, inte om att man inte har ett sug efter det.

Tjockt med smör på en macka är det inte som protesterar emot, men en klick smör på mattallriken är tillåtet att kritisera.

Vispgrädde i kaffet kan man kommentera men inte grädde på tårta och semlor.

Om folk visste hur inkonsekventa de ofta är skulle världen se annorlunda ut.

#1 Nej, på min arbetsplats håller jag inte på att "rabbla upp" vad jag äter. Orkar bara inte stå och försöka förklara (och försvara) alla mekanismer och allt sådant. Det är annars rätt roligt då någon hajar direkt, men annars är det rätt träligt..

#2 Jaa, för mig var det jättelätt. Trots en medioker lunch.. (lite på tallrikarna, och desto mindre för mig!) Jag har iofs turen att aldrig varit så där fruktansvärt sugen på just godis, men ändå!

#3 ha ha jaa, det stämmer ju det du säger.

Agree. En klasskompis satt och pratade på om ätstörningar och det kom tillslut in på mat och då hette det att folk som är i ketos eller inte äter kolhydrater stinker skit och att man blir dum i huvudet för hjärnan behöver det. Sen när hon nämnde att hon hade IBS så sa jag att det har jag med.

Hon frågade hur det gick med maten och vad jag inte åt. Log ironiskt mot henne och sa "kolhydrater.." ;)

Hon blev röd som en tomat.

#6 Hehehehehe sweet

Miya,

Heh, vackert.  Trist att hon blev generad och inte fortsatte att argumentera! Man kan få massa roliga diskussioner när folk som målat in sig i ett hörn kryper längre och längre upp på väggen…

Jag läste några gamla inlägg på Diabetesforum (eller var det Dietistforum) och där pågick rena kriget! Icke-LCHF-are attackerade LCHF-are och kallade dom för sektmedlemmar och Skaldemans vapendragare. Tråkigt att man inte kan diskutera olika dieters fördelar utan personangrepp, men som jag skrev ovan så tycks denna diet väcka känslor hos människor.

Vad säger ni? Vi kanske ska starta en sekt och träffas LCHF-kyrkan där vi äter fett och mår gott!

"Skaldemans vapendragare" Hahahahahaha.

#9 - Halleluja! Nej, men hörni, medvetenheten om LCHF ökar. Idag snackade två av mina arbetskamrater om Annika. Den ene kommenterade att Annika påstått att Omega-6 inte är så bra, och den andre läste högt ur en tidning om en LCHF-ätande diabetiker i Strängnäs och redogjorde för vad denna person åt till frukost. Det kom inga hårda ord från mina arbetskamraters sida, utan bara glada konstateranden att LCHF verkar vara en hävdvunnen disciplin. Jag sa ingenting, men de flesta på jobbet vet nog redan ändå hur jag äter.

(Ho ho ho! Sekt! … Jössesamig … "Fläsk vårt, som är på tallriken, helgat varde ditt namn, tillkomme ditt flott. Ske din sönderspjälkning, såsom i munhålan, så ock i magsäcken. Vår dagliga mättnad giv oss i dag, och förlåt oss våra avsteg, såsom och vi förlåta de kolhydratätande besserwissrar oss till förtret äro. Och inled oss icke i stärkelseförtäran, utan fräls oss ifrån paltkoma. Ty fettet är ditt, och proteinerna och välmågan i evighet. Amen.")

Raphanus: Jag utser dig härmed till överstepräst! Vi behöver någon som kan skriva och hålla en välfomulerad predikan.

Oj, vad man känner igen sig.

Personligen håller jag på att bli tämligen leds och irriterad på denna "vill inte veta-attityd". I mina mörkare stunder vill jag hävda att folk hyckar nåt rent otroligt.  Oj, då där slant jag…

Raphanus - wow, vilken formuleringsförmåga! 

hi hi kul att läsa om allas "möten"!

Ja, hörrni, jag gjorde mitt bästa för att övertyga mina kollegor, men jag gick tyvärr bet! Jag sa till sist att "vi ses om ett år så ska jag utvärdera denna kost än mer".

#11      

Det som är tråkigt är att det finns så många åsikter om LCHF utan att de egentligen vet vad det är. De vill helt enkelt inte ta reda på nåt utan har skapat sig en åsikt utifrån dålig kunskap.

Men så är det inom många områden, folk vill gärna vara förståsigpåare. Är nog inte speciellt unikt för kostfrågan. Sen är det väldigt enkelt att bara gå med strömmen istället för att tänka kritiskt

Däremot är det roligt att prata men någon som tagit reda på vad det är och har lite kunskap även om de inte håller med. Blir en lite mer nyanserad diskussion. Sen kan man alltid utmana dom att testa själv ett tag.

Ja, jösses! Mina föräldrar frågar en del och då svarar jag. Vi brukar ha väldigt bra diskussioner fram och tillbaka, även om mamma envist som en liten röd gris hävdar att "lagom av allt är bäst" så börjar hon förstå. Pappa är mer öppen!

En på jobbet var lite uppmärksam med vad som låg på min talrik och frågade om jag inte åt några kolisar öht. Nja, svarade jag, jag har plockat bort allt vad ris, potatis, bröd, socker och rotfrukter heter och lagt till mer fett. Aha, sa jobbarkompisen, GI. Försökte förklara för henne skillanden, men hon avbröt mig hela tiden innan jag hann säga "mer fett!!!". Jag gav upp……

H. Thea

Jag fick farsan att börja direkt; morsan är envis däremot. Trots begynnande problem med Blodtryck, och en lillebror med typ 1…

De på jobbet är vana vid att jag äter udda mat, så det är inget nytt för dem.  En del verkar tycka att min argumentation är sund, men funderar över bieffekter samt huruivda det faktiskt är till någon nytta.

#18 Samma här, pappan positiv och intresserad. Mamma motsatsen.

Ändå är kakaor och fika och bullar i mängder helt okej.

Det lustiga är att hon faktiskt är uppvuxen på ruskigt fet mat. Så jag förstår inte aversionerna nu.

Jag måste erkänna att jag inte sprider LCHF-budskapet på jobbet. Det är för jobbigt helt enkelt, de flesta slänger sig med "fakta" såsom att hjärnan och muskerna behöver kolhydrater, mättat fett dödar en direkt, fett gör en fet osv osv. Jag orkar inte lägga energi på att försöka övertyga dem. Framtiden får utvisa tänker jag, och jag hoppas det blir förr än senare

Jag pallar inte säga nått så jag säger bara att jag "äter gluten fritt"

Det går hem, mest för att jag är inte pallar berätta eller prata om det ..vi har ju korta rasteter o man vill ju rasta sig o äta utan en massa snack !

Jag har oftast bara en arbetskamrat och när det är lunch- eller fikadags så kastar vi oss över varandras lchf-matlådor och penetrerar innehållet!

Hon är vegetarian och jag äter kött men vi har väldigt trevliga samtal över maten och lär av varandra.

Jag måste vara lyckligt lottad!

#21 Exakt så känner jag också!

#21

Jag pratar aldrig om det såvida ingen frågar.  Om de gör det och sedan börjar ifrågasätta mina val är de här hjälpsamma:

• hjärnan vill ha glukos, som levern gladeligen tillverkar av ditt kroppsfett;
• om mättat fett hade dödat en direkt hade vi aldrig överlevt när vi var samlare/jägare;
• motfråga: "men, för att gå ner i vikt är det väl bara att hålla nere antalet kalorier? om jag håller mig under 2000 kcal/dag, spelar det då någon roll att energin kommer från fett? det står ju att man ska ha kaloriunderskott för att gå ner i vikt…"
• (lite mer avancerat om de är med så här långt) socker är skadligt för blodkärl, och när man äter kolhydrater ökar man nivån onormalt mycket. då börjar kroppen utsöndra insulin, vars enda uppgift är att sänka blodsockerhalten. sockret matas in i fettceller. då går oftast sänkningen för snabbt, så att blodsockret blir för lågt. känner du till begreppet "matkoma"? det gör inte jag. längre.
• (efter träning) träning gör att kroppen utsöndrar kortisol, stresshormon. det ökar på fettinlagringen, naturlig försvarsmekanism.  om man då äter kolhydrater efteråt kommer man alltså lagra in extra mycket fett i cellerna.  (om de kommer med insulinargumentet) studier på gnagare och grisar har visat en ökad muskeltillväxt av insulin, på människor funkar det inte så. finns alltså ingen anledning att höja insulinet med socker.

Mycket nöje!

en kompis som varit skeptisk till min diet sedan jag startade har nu blivit tillsammans med en kille som är personlig tränare. Hon kom smygande till mig och sa att han äter "precis som du" och att han säger att fett och proteiner är den ultimata kosten samt att han rekommenderar det till alla han tränar.
Hon har också börjat äta så här nu! =)

#26

Humor. :-)

#26 Så roligt!