Cheese sticks
Cheese-sticks
Det behöver du:
valfri mängd ost av önskad sort., tex västerbottenost, hushålls ost, mozzarella (använd hellre pulverparmezan då fläsksvålar kan ta överhanden mot den milda osten), cheddar eller liknande.
Pulvriserade fläsksvålar och eller Pulverparmesan, torr, fintfint mald parmesan, brukar finnas på påse i ostdisken.
Skär ost i 1cm tjocka 5cm långa "pinnar"pensla med äggula och rulla i pulvriserade fläsksvålar eller "pulverparmesan".
Stek i mycket fett, tänk frityr. Använder man fläsksvålar kan det vara bra med en lite smakrikare ost.
Ett tipps är att stoppa dom i frysen ett tag så att osten är kall inuti, då får man fastare sticks.
Kokosoljan borde passa bra?
Borde det göra, jag tror att ister kan vara rätt bra oxå det blir ju knaprigt och gott när man använder det.
Ätit nåt liknande på en restaurang- de serverade med typ ailoi att doppa i.
*mums* munnen vattnas..
Ja Mozarella sticks brukar vara vanliga servera gärna med en varm italiensk tomatsås (krossade tomater, lite vitlök, olivolja och basilika). Vanlig som förrätter eller barmat på vissa ställen. Många brukar även ha det som superbowl snacks.
Bokmärkt!
Starta ny diskussion