Detta brukar jag ofta göra.

Men jag lägger i botten 4 bitar delade morötter, 4 sockerärter, lite hackad lök. kryddar laxen med citronpeppar och salt. skivar smör över varje paket och sen pressar jag lite färsk citronjuice över varje paket.

Ibland lägger jag även lite dill över i paketet. Blir extra lyxigt.

Mycket gott! och till detta har jag alltid en hollandaisesås.

Istället för potatis till så har jag antingen broccoli eller blomkål.

Mmm låter gott! Ska nog prova ikväll.

Lax är ljuvligt gott! Häromdagen tillagade jag 190 kg… hihi Men det var på jobbet det. Skolorna skulle ha lax och kall sås. Mycket populär rätt. =)

Man kanske skulle prova med att lägga ett sånt paket på grillen idag.

jag brukar lägga över en burk creme fraice på laxen o citronpeppar seni  in  ugnen. tillbehör spenat eller broccoli. Lättlagat o gott.

hur många grader??

Nåt som är riktigt gott är om ni blandar creme fraiche och fetaost i en bunke till en gegga och sen lägger ett tjockt lager över fisken och in i ugn i cirkus 15 min, brukar hälla grädde i botten av formen så det blir lite såsigt :) mmmmm…

Brukar steka laxen som vanligt i ugnen och under tiden reder jag sås till och det blir olivolja, hackade koriande, pressad vitlök, tahini, hackad chilipeppar, salt och pressad citron som jag mixar till en fin sås. Sen häller jag såsen över laxen och steker ytterligare 5-10 min. Detta är ett medelhavsrecept som jag rekommenderar.

ca 175 grader…