Recept-tips
På adressen som visas i #1 finns recept med näringsvärdet uträknat. Det gäller bara att man inte tror att det är LCHF-recept, utan som i alla receptsamlingar måste vi kolla proportionerna. Det är bara lite enklare i de här recepten.
Exotiska hamburgare t.ex. har proportionerna: Fett 61 g, protein 82 g, kolhydrater 30 g. Låter ju inte bra för oss…
Men med tanke på ingredienserna (1 jalapeñochili, det vita av 2 salladslökar, 500 g köttfärs, 3 msk hackad färsk koriander, 2 ägg, 1 tsk mald spiskummin eller kummin, 1 tsk mald koriander, 1 tsk salt (natriumreducerat), 0,5 tsk svartpeppar, 0,25 tsk garam masala (indisk kryddblandning)) måste ju proportionerna beräknats på burgare MED BRÖD!
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
La grammaire est une chanson douce. /Erik Orsenna