Etikett: mat-recept-på-osträtter-och-fett
Läst 191 ggr

0
Ostsås
250g Mascarpone
2dl färskriven Grana Padano (60g)
5 dl svampbuljong (kanske mindre, eftersom vi inte vill reda den)
Värm ostarna i buljongen, under uppvärmining. Salta och peppra

0
#1
mmm Lät gott! Ska ha detta i åtanke. Får dock använda någon annan buljong, eftersom min man avskyr svamp.

0
#2
Tror inte jag någonsin använde svampbuljong. =) Var nog grönsaks- som fanns hemma.

0
#3
Bra, då vet jag att det oxå funkar.
I ren lathet gör jag numera sällan någon ostsås till min "lasagne". Använder helt sonika keso istället. Men det ser ju inte överdrivet avancerat ut så jag måste ju testa det här!