Jaa, sparris som är så gott.. det har jag inte tänkt på.. det ska läggas till min "matlista"..

Sparris är rena festmaten. Tack för du påminde om det.

*putt*

bearnässås…kan man äta det?

Hemgjord bearnaise är perfekt (innehåller smör, äggulor, vinäger, kryddor) köpebearnaise är ingen bra idé (innehåller ofta socker och smakförstärkare).

Det finns recept på bearnaisesås man enkelt kan göra själv.
De man köper måste man som vanligt analysera…

Det finns en färdig som man kan acceptera om man inte är så kinkig med tillsatser. Den har bara 0,2g kolhydrater och serveras kall. http://www.vidsel.nu/Delikatessfabriken.htm

Innehåll: Rapsolja, vatten, ägg, E322, E415, arom, färgämne, E160a, salt, kryddor, ättika, maltodextrin, E202, E211 E472c

Näringsvärde/100g: Energi 522kcal, Protein 0,6g, Fett 59g, Kolhydrat 0,2g (Mättat fett 7%, fleromättat fett 30%, enkelomättat fett 63%)

Denna produkt är tillverkad av rapsolja, pressad enligt gamla traditioner, dvs ej kemiskt utvunnen.