Brockoligratäng
ÄLskar brockoli…i alla former…och har saknat brockoligratäng. I dag gjorde jag ett försök. Vad tror ni som är mera insatta i detta om förhållandet kh, p, f?
400 g brockoli/blomkål (djupfryst blandning…)
Kokade i fem minuter.
1 paket bacon, i bitar och frästa.
Blandade ihop detta, plusbaconfettet, i en form. Sen blandade jag:
1 dl crème fraiche
1,5 dl grädde
2 dl riven ost
3 msk majonnäs
en bit smulad ädelost
svartpeppar
Rörde ihop detta i en bunke och hällde över. Sen gräddade jag det i 200 graders värme i ca 20-25 minuter.
Mums!! 
Låter smaskens. Broccoli och ädelost är en höjdare, och så bacon på det.
Fabricati diem, pvnc!
Om du använder fryst broccoli så behöver man inte koka den först det går utmärkt att använda den fryst och otinad i gratänger. Den är redan föravälld innan frysning.
*Mums*!
Ibland gör jag broccoli med ost och bacon som ensamrätt och då vispar jag ihop ägg med grädde så det blir en äggstanning. Det lite matigare
Starta ny diskussion