Varfor har jag ingen mandel hemma???

Bokmärker genast! Du hann inte ta ett foto innan härligheten åts upp?

Mmmmmm! Bokmärker för dotterns kalas i juli! Tack för att du delade med dig. Frågar som Empe, har du kort på härligheten så man kan njuta redan nu?

jag bokmärker också, va gott det låter

Tyvärr kom jag inte på att jag skulle fota… Men den var både snygg och god. Alltså ingen dekorativ gräddtårta, men Chokladmousse ser läckert ut.

/LO

var hittar jag stevia och vad är det för något?

och vad är äggmjölk? Tack på förhand

#6 Stevia är en växt som ger sötningsmedel - vet inte mer än så, men sök så finns det säkert en hel del som vet mer om det. Äggmjölk vet jag inte vad du fick ifrån, jag vet inte vad det skulle vara - om inte det är ihopvispat.

1# Jag tror att nötter kan gå precis lika bra. Mandel kändes bra i söndags.

/LO

Äggmjölk finns nämnt i andra trådar. Mixa 2 ägg, smör, kokosfett och kokhett vatten till "ägg-mjölk". Jag brukar smaksätta med vaniljpulver, kanel och muskot och dricka varmt som frukost. Andra använder det i te och kaffe istället för grädde, då det innehåller mer kolhydrater.

Vad avundsjuk jag blir på er som kan använda er av råa ägg i recepten, jag bor utomlands och får avstå från alla godsaker.

Nu blir jag nyfiken Axelina! Var bor du, eftersom du inte kan äta råa ägg och sötsaker? Och varför kan du inte äta det?

Jag bor i Asien och äggen kan innehålla salmonella, sötsaker finns men det äter jag ju inte sedan jag började med LCHF.

Jag menade mera alla goda recept här på saiten som inte går att göra för att ingredienserna inte finns att tillgå.

Är det någon som vet ung. hur lång botten ska vara i ugnen?

Åh vilket bra tips på recept! Detta måste jag testa

#12 30-40 minuter tror jag. Det beror lite på hur tjock den är.

#13 Jag och maken tycker den är god. Har testat på mina föräldrar och de saknar socker. Man är väl van vid att det ska vara sött…

I söndags skulle vi ha med massäck till en kurs vi går. Så jag slängde ihop en botten, la till en msk kakao. Ingen mousse, utan la frysta jorgubbar i en burk bredvid. De hade tinat lagom till fikapausen.

/LO

Jag höll på att göra den när jag frågade och jag tror att det bara blev 25 min. Undra om det blev för lite….den var då inte geggig inuti. Ska bli spännande att prova den imorgon.

Stevia skickade jag efter på http://www.cayote.nu/index.php

Kan tyckas lite väl dyrt men nu när jag har prövat så märker jag hur drygt det är.

Jag köpte Stevia clear och Stevia vanilj…..

Vaniljen kan jag rekomendera till panacotta.

Panacotta 2 pers.

Blötlägg 1½ gelantinblad

2½ dl grädde värms till strax under kokpunkten,tag från plattan.

Krama ur gelantinbladen och smält i grädden. Smaksätt med Stevia vanilj eller vanlig Stevia Clear.

(Stevia finns i många smaker så det är ju valfritt vilken smak man tar)

Lägg några hallon i botten på en liten skål och häll på grädden.

Ställ i kylskåp någon timme eller tills det stelnat. Dekorera med ytterligare några hallon. Riktigt mumsigt när godissuget är som värst.

Idag hade jag inga hallon så jag pudrade lite kanel på….det gick alldeles utmärkt det med.

Smaklig spis!!!!

Det kan vara bra att veta att Stevian har en eftersmak som inte alla gillar. Jag var så lycklig när jag hade beställt några olika smaker men blev jätte besviken för att den hade en eftersmak som jag inte tycker var så god så jag använder den nästan aldrig.

Den är ju jätte bra för de som klarar eftersmaken.

Hur stor blir kakan ung? Jag tänkte slänga ihop den nu efter lunch eftersom vår son fyller år idag (tänker fira i helgen) men så fick jag ett infall att han ändå skulle få en tårta. Vi är ju bara tre idag som ska dela på den…

Den blir rätt stor och ganska hög.

Gjorde den i en form med löstagbar botten.

#17  Har du provat att minska mängden? Jag tycker bismaken framträder när man har för mycket men om man har väldigt lite i så blir det sött utan bismak.

Och när vi menar LITE så menar vi hysteriskt lite! Stevia är bland det drygaste sötaste jag nånsin provat.

okej, då kommer jag minska mängden något på själva kakan! Men moussen får nog vara :D

Jag brukar använda så lite att man knappt känner det söta. Jag är nog väldigt känslig för eftersmaker. Har aldrig varit en så´n som gillar light tex. Tycker Steviasmaken påminner lite om den.

Så, nu e kakan bakad och inmoussad :P Blev väldigt platt, borde kört på hela smeten. Kanske borde jag haft den inne längre? Den blev verkligen platt :S (Var inne ca 25-30 min -halv sats)

Smakade en liten bit som fastnat i formen och den var ju jättegod! Jag hade inget sötningsmedel alls i. Ska bli intressant att se vad lillen och sambon säger om den sen :D

Jag bjöd på tårtan igår. Den blev väl ingen hit bland dom som inte äter LCHFkost men jag tyckte den var ganska god. Den blev väldigt fin.

Jag tror jag hade den i ugnen ca 25 min.