kyckling i ugn
Maken brukar laga en jättegod kyckling som är passar oss som äter LCHF.
1 kg kycklingfilé
2 paket bacon, två baconskivor/kycklingfilé.
Parmesan ost.
Pesto, ca 1 msk pesto i varje kycklingfilé.
Ugn 225 grader i ca 20 min
Dela kycklingfilén nästan helt så att det bildas en ficka. Fyll varje filé med i matsked pesto. Linda in kyckling filéerna med två baconskivor. Strö över parmesan ost.
Stek i ugn 225 grader i ca 20-25 min, beroende på storlek på kycklingfilérna.
Till kycklingen brukar jag äta en grönsallad eller vitkålsallad. övriga familjen brukar ta ris eller ugnsstekt potatis till.
Ibland om vi inte har pesto hemma har vi fyllt med mangochutney och lite örtkryddor blandat i parmesanosten.
Låter gott. Måste prövas…
Det där lät gott. Ska prövas någon dag. :)
Har gjort detta några gånger. Supergott!!
En variant: Stoppa också in en hyfsad bit Brie inuti innan du rullan runt baconet. Det blir mums det också. Osten smälter och rinner ute litegrann. Både ser ut och smakar gotti!!
Filéerna ligger i ugnen…… ska bli gött!!!
Bokmärker, det lät jättegott!
kan då tipsa om något jag gärna t. Vet dock osm sagt inte hur LCHF detta är. Men principen var att man fyllde kycklingfileér med önskad mögelost, la i ugnsform och lät det puttra i höghaltig matlagningsgrädde eller vanlig grädde. Också dundergott
# 6 Med vanlig grädde låter det ju mkt LCHF. Den provar vi vid tillfälle!
Starta ny diskussion