Jag är nästan säker på att det är mycket lite kolhydrater i groddade alfalfafrön, men jag minns inte hur mycekt det är.

Alfaalfa 0,8, mungböngroddar 2,9g kolhydrater per 100g.

Fineli:

alfalfa-groddar:

Energifördelning

fett, totalt 

 26%

protein, totalt 

 69%

kolhydrater, digererbara 

 5%

alkohol 

 0%

organiska syror, totalt 

 0%

sockeralkoholer 

 0%

Alfalfa/mungbönor, groddar, genomsnitt:

Energifördelning

fett, totalt 

 19%

protein, totalt 

 49%

kolhydrater, digererbara 

 32%

alkohol 

 0%

organiska syror, totalt 

 0%

sockeralkoholer 

 0%

tack alla, det verkar som att man ska hålla sig till alfalfagroddar, bra, dom är smarriga, undra om rädisgroddar äör lika kolh.fattiga?

#4 Troligtvis då rädisor är ok att äta tack vare sitt låga kolhydratinnehåll. Skulle tro broccoligroddar också är ok men de har jag inte sett i affären ännu.

#5 Broccoligroddar kan manköpa som frön och grodda själv. Lord Nelson har en grodd-frö-serie som inkluderar broccoli.

Visste inte ens att broccoligroddar är i ätbart skick…fast varför inte? Älskar mungbönor, alfalfa fastnar bara mellan tänderna.