Fläskfisk
För något år sedan hittade maken ett recept i en tidning. Han tyckte det såg gott ut så jag provlagade och vi gillade det.
Har gjort en liten omarbetning för att passa våra nya kostvanor bättre. Mängder är ingenting som jag kan ange eftersom jag är analfabet när det gäller skrivna recept. Hofta, vettja!
Lägg sejfilé i smord ugnsform
Stek hackat, rökt fläsk tillsammans med hackad lök i mycket smör
Häll hacket över fisken tillsammans med hackad persilja
Stek i ugn.
Till detta serverades i orginal potatis, purjolök och basilika kokt i grädde. Jag ersätter potatisen med blomkål numera.
Oj så gott!
Påminner om min barndom i Norge… där åt vi alltid stekt fläsk till fisken!
Mums, ska ge denna rätt en revival! Tack för tipset!
Kram!
Det lät heltokigt först men när man tänker efter så kan det vara smaker som gifter sig med varandra, ska absolut testas!!
Det enda man ska ångra är sådant man inte har gjort!
Ett recept helt i min smak, tackar för tipset!
//Citronmeliss - Psykologi iFokus
---------------------------------------------------------------
Det bästa och vackraste kan inte ses eller höras
utan måste kännas med ditt hjärta
så kollade jag mina recept och upptäckte att man ska ha pepparrot på fisken också
Ahh, det lät ju ännu bättre
//Citronmeliss - Psykologi iFokus
---------------------------------------------------------------
Det bästa och vackraste kan inte ses eller höras
utan måste kännas med ditt hjärta
Hur gott som helst! Tack för inspirationen.
Min rätt blev inte riktigt lika minnet är inte alltid välsmort: 4 bitar hajmal, fläsk och purjo brynta i mkt smör, sedan rörde jag ner en liten bytta creme fraiche i fläsket, häll över över fisken och in i ugnen.
Starta ny diskussion