Kolhydrater

Tvåbarnsmamma som ätit LCHF sedan mitten av mars 2008. Trillade hit pga av mitt lite hoppiga blodsocker. Jag har alltid gått in i väggen när det blivit långt mellan målen.  Det behövdes en motåtgärd. Nu märker jag att jag är mätt längre tid och även om jag blir hungrig är det ingen ko på isen, kroppen funkar i alla fall. Lugnare mage har jag också fått.

Hela familjen äter mindre kolhydrater nu efter att jag hållit lchf tre månader. Alla har minskat andelen pasta ris och potatis. Fast de skämtar om att jag äter lchf men de äter hchf. (tillagt 2008-06-30)

Omställningsproblem? knappast några än. Min man har fler, inte för att han äter LCHF men han lagar hälften av målen i hushållet och han har fått kreativa problem eftersom han är rar och lagar mat som passar mig. Minsta killen (-00) lider också, " Det var länge sedan vi åt pasta carbonara!". Men min frukost, äggröra med ost i har smittat av sig till den äldste sonen(-96).

Har läst "Fettskrämd" och SSS "Ät dig ner i vikt".

Hobbyn: (uppdaterat 2008-06-30) Stickar manuellt och på maskin av och till. Syr kläder till mig själv, Lapparbeten till inredning då och då. Läser för att koppla av: deckare, fantasy och en hel del annat. Plockar gärna svamp då det finns.

2008-09-11

Nu har det nästan gått ett halvår. Hela familjen äter mindre pasta och ris, ofta finns det en sallad, stekta grönsaker eller andra tillbehör i stället. Och det är ju bättre även om det inte är renlärigt Lchf.  12 åringen var sur i går för på skolan hade de tagit bort Bregott och ställt ut Milda. Han ville ha en macka men lät bli, för margarin äter han inte längre i alla fall.

2009-04-23

Över ett år på LCHF. Lite tyngre, har ätit för mycket ett tag.

Hela familjen fortsätter med nån blandkost som liknar LCHF mer än tallriksmodellen IAF. I morse åt vi 2,5 äggröra, 1 gröt, 0,5 Turkisk youghurt och en macka / 4 P

 2011-03-21

Tre år på LCHF!

Jag äter inte jättelite kolhydrater. Det enda som går fetbort är mjöl av alla sorter!
Snålar på sockret förstås och frukten. Grönsaker av alla sorter äter jag, även rotfrukter, potatis ransoneras dock hårt.

Fortsätter sas på den typen av blandkost som jag skriver om  2009-04-23.

Ha det gott!