(Det här receptet är modifierat från Nalle Puhs kokbok. Ungarna gillar det, och det är fint med en sked brevid maten. Borde vara ett bra komplement till lakto-vegetarisk mat) Räcker till 4-6 beroende på portionsstorlek.

Ingredienser:
1/2 gurka
1,5-2dl gröna ärtor
250g keso
1 ring röd paprika(kan utgå)
dutt citronsaft
1/2 dl klippt kryddgrönt efter smak

Spola av keson i en sil under kran. Tärna gurka och paprika mycket fint (ärtstorlek). Blanda med keson, stänk över citron. Låt stå svalt en stund. Rör ned det kryddgröna.