kirskål. för trädgårdsarbetare är det något som hin håle har uppfunnit, brukar oftast hamna på tippen, efter att blivit urrensad ur en rabatt med betydligt trevligare växter.

Hin Håle

Jag trodde det var munkar som importerade denna trädgårdsplåga.

Romarna såg det inte som ogräs utan som mat.

Min mamma brukar göra "spenatsoppa" på det samtidigt som hon rensar trädgårdslandet, hur gott som helst!

Jag har också hört det där med munkarna, det var därför jag prövade.

Och jag tycker det är väl så gott som spenat - så något gott finns även i kirskål, även om jag har lite väl mycket i min trädgård.

Det skulle dessutom vara intressant vad kirskålen innehåller, vitaminer eller så.

Ska nog också ta och prova det när våren kommer till norrland,  då kanske man får någon nytta av eländet.

Jag har också så det räcker till många middagar.

Tips på andra primörer att utforska:

Ramslök, sandlök, backlök
(Vit-) Plister
Löktrav
Målla (godare än spenat…jag har aldrig provat)
Sommar gyllen
Nässla (inte att förglömma)

En till som jag aldrig har testat men ska var en delikatess sa en kock overthere (america) : Den kallas för fidelhead och är det första skottet som syns på en ormbunke ska behandlas som en färsk sparris.

Smörstekt kirskål, ska vara en delikatess. Har jag hört. Och att enda sättet att bli av med "eländet" är att äta det.