Min dag varierar en hel del, och mycket beror på min dagsform. Oftast startar jag dagen med en macka med brödet jag bakar på ägg, creme fraiche, kli, linfrön, sesamfön, solrosfrön, oftast har jag majones, kött eller ost på, kanske även paprika/tomat. Om jag inte känner för macka kan jag äta bitar av ost, gurka, rå broccolo, tomater o så doppat i creme fraiche, eller jag tar lite grekisk/turkisk yoghurt med lite linfrö/kli och hallon

Lunch varierar mellan att äta nachos utan nachos-skalen, kebabsallat, eller andra olika sallader, eller jag äter mer av mitt bröd med massor av smör på, ost eller annat gott.

Middag varierar från vissa typer grönsaker enbart, dampat och serverat med riven ost och creme fraiche till mer omfattande middag med kött, vissa grönsaker, såser på ost/creme fraiche och annat. I hälgen tex gjorde jag lasagne med mozarella i stället för lasagneplattor. Jag använder mycket vitkål, blomkål, broccoli, haricot verts, brusselkål, tomat, paprika i alla färger, squash, gul lök, purjelök, och det varierar hur många av dessa jag tillbereder till varje middag. Ofta tillåter jag mig även morot till lyx i hälgerna, men det är inte till vardags.

Mellisar är gjärna bitar av grönsaker jag doppar i creme fraiche, lite ost eller yoghurt, om jag känner för mellis alls.

Till kvällen kan jag nån gong tillåta mig en ruta mörk chocklad bara för att ha nåt kvällskos, men när jag skär upp hel salamikorv i stora bitar, rökad ost, vanlig ost, brie, camenbert, bitar av köttpålegg samt paprika och tomat till gubben så är han klar att förgylla mig :)

Hej och välkommen hit.

Jag äter bacon och stekt ägg till frukost, kött, sås och ev lite grönsaker till lunch och middag, ibland lite nötter på kvällen.

För att komma igång tycker jag du ska läsa en massa, läs här på forumet, börja med detta, läs på kostdoktorn.se och dr Dahlqvists blogg och låna eller köp Skaldemans GI-noll. Då får du nästan all information du behöver OCH en massa recept och tips.

Klicka på sök o skriv in: vad äter du… så får du upp en tråd m flera inlägg på vad folk har ätit under dagen. Där brukar jag kika när inspirationen tryter.

Recepttrådarna är också guld värda!

Som den här tråden…

Välkommen

Personligen så äter jag oftast yogurth till frukost men inte alla kan äta så mycket utan att gå upp i vikt. Jag försöker dock inte gå ner så…
Omelett är också gott.
Amiechan äter ibland en del av gårdagens middag.

Lunch är oftast gårdagens middag. 

Kvällsmat äter vi ofta äta en köttbit med en klick smör. Kanske låter något tråkigt det är dock inget som vi känner. Finns få saker som toppar en riktigt fin bit kött och kylan och svalkan från smör :)

Tack för alla tips, har läst runt lite , men hur i helv….. kan man gå ner i vikt när allt är fett??? skumt tycker jag , jag blir nervös av att testa tänk om jag GÅR UPP som en galning?Som gammal ViktVäktare så låter det här helt galet måste jag säga, men funkar det så passar det mig utmärkt för jag älskar ostar,såser och annat "kladd"

Hej och välkommen

Nenne66 - jag har varit Viktväktare sen 70-talet så jag förstår hur du tänker - det är lite knepigt att tänka om i början.

jag har också varit en fettskrämt VV:are. Du kommer  underfund med kosten så småningom.  Det är svårt att förstå att man skall göra tvärtemot vad man lärt  och minska i vikt.

Nenne66 - stek en fläskkotlett i smör, salt och svartpeppar. När köttet är färdigt tar du det ur stekpannan och häller i grädde och låter det koka tjockt. Om du vill kryddar du med något du gillar, men jag tycker att det blir perfekt utan något alls.Lägg gärna tillbaka köttet igen och värm upp. I början räcker detta utan grönsaker eftersom det är viktigt att få i sig mycket fett.

#6 Man kan ju tänka så här också.

Allt socker som du innan satte i dig i form av kolhydrater, blev du söt av det?
Du kommer att bli precis lika fet av allt fettet du sätter i dig nu.

Jag brukar äta fem mål om dagen. Regelbundna mattider håller förbränningen uppe. Jag håller mig till råvaror med max 3 % kolisar.

Klockan 5 äter jag turkisk yoghurt med linfrö, té och en matsked olivolja.

Klockan 8 äter jag två kokta ägg med tabasco.

Klockan 11 äter jag lunch, företrädesvis ost och kallskuret, eftersom kokmöjligheterna på jobbet är så dåliga. Idag har jag överbliven rädis-, gurk- och sellerisallad med mig som grundbult.

Klockan 14 brukar jag äta mera yoghurt. Eller crème fraiche eller vispgrädde om jag vill vara lite extravagant.

Klockan 17 är det dags för middag. I kväll ska jag steka lammlever med lök, bacon och kapris.

Välkommen hit! Jag förstår att det kan kännas konstigt, men läs på så mycket du kan och unna dig själv att äta dig mätt utan att räkna allt för mycket i början.

Idag har jag ätit babybelostar tidigt imorse (får inte i mig mer), sedan tränade jag och efter det åt jag ölkorv när jag kom till jobbet.

Lunch blir räkgryta som finns recept på här på forumet och ikväll ska jag på after work så det får nog bli en köttbit + sallad på restaurang + dessertostar och några glas vin.

Till frukost (som jag tycker är det svåraste målet) så brukar jag äta turkisk yoghurt med grädde, kokt ägg med smör eller nötbrödet som det finns recept på här.

 Tvivla aldrig på att fråga om det är något du funderar på!

#11 Haha!!! Den var klockren