spenat stuvning ,

Några ex: * Sparris i créme fraiche,  * Spenat m en skvätt grädde,  * Tjock kall sås på hälften crème fraiche och hälften majjonäs, krydda med salt peppar och litet vitlök,  * Smörkokt purjo

oh! låter mumsigt ^^

Ska testa o göra nån variant på gucka av de tipsen som kom här ^^

jag har ju spenat hemma :P o creme fraishe.

Man tager vad man haver…Lycka till!

OT LinaN: läste din personbeskrivning. låter som att du har en underbart stor häst ! Har du nån bild?

Smält smör är det godaste man kan ha till stekt fisk. Speciellt om det är makrill. Finns nog inget godare än nyfångad stekt makrill med lite dill, en citronskiva, och smält smör. Till det kan man inte tillsätta något som skulle göra det bättre, det skulle bara distrahera en från den goda smaken.

Tsatsiki om man äter yoghurt är gott även till fisk

 Du behöver:

    * 5 dl avrunnen yoghurt (finns att köpa färdig, t.ex. turkisk yoghurt eller matlagningsyoghurt)
    * ½ - 1 slanggurka
    * 1-2 vitlöksklyftor
    * svartpeppar (ev. även en liten nypa torkad mynta)
    * salt

Gör så här:

Riv gurkan grovt på rivjärn. Krama ur vattnet.

Blanda gurka, yoghurt och pressa över vitlök. Smaka av med svartpeppar och salt (+ ev mynta).

Låt helst stå kallt minst en timme innan servering.

OT  LinaN igen !!:  missade ditt fotoalbum i hastigheten Jättefiin häst!!

Åååååh, så fint hår du har. Jag blir lite avundsjuk, färgen är helt underbar, för att inte tala om längden och tjockleken.

puss gumman, hoppas du mår lika bra som jag av kosten :)

Välkommen Lina! Hoppas du kommer att trivas med kosten.

Apropå hästar, vad säger ni om Marcos van Basten: http://www.grunuberg.se/tillsalu.html/   honom ska jag hälsa på i sommar. /SSS

Välkommen LinaN!

Tackar för alla välkomanden! :)

Det blev stuvade spenater till mat ^^ tog litet mjölk o litet grädde o lät koka ihopa, kryddade rikligt med salt, muskot och svartpeppar. Smakade precis som den min styvmor gjorde när jag var liten, fast hon använde strösocker i.

Blev jättegott! Serverade med litet philadelfia, vanlig hushållsost, och et tpar kringlor paprika som "efterrätt"

Just nu äter jag ost både högt o lågt…. ^^

tack för tipsen *skriver upp i sin kokbok*

Dr. Anna, hihi, jo han är en bjässe :) Som håller på att tappa sina bebiständer ^^ så han är ytterst ynklig o går på ofrivillig diet på grund av att tänderna sitter löst…

Hej Lina…vi hänger båda på Textilhantverk emellanåt!

Beroende på hur sträng du/man är…:

creme fraiche m hackad torkad tomat + lök, svartpeppar o salt. Lite majonnäs om du vill har mer fett. Ju mer du hackar (mixar) tomaterna o löken dessto mer smakar det så du kan ta mindre.

Enkelt o gott till allt!

#14 jag är itne så jättesträng. tomater o lök är godkänt som smaksättare.

Men i övrigt försöker vi (jag och en sambo som får äta det jag lagar ^^ hän är väl ofrivillig low carbare med viss dispens på jobbet) hålla 5g/100g i övrigt. 

Äter ju kaviar på mina ägg, men tycker att mängden kolisar man får per ägg är försvinnande liten, o äta bara kokta ägg rakt av då kräks jag, klarar itne lukten på ngt konstigt vis :S 

Tycker att flera av de recept jag fått här i tråden kan användas till mer än bara fisk! :D Jättemsidigt! tackar :P

Välkommen hit! Ett tips till kokta ägg är att äta dem med hyvlat smör ovanpå varma ägg. Eller att linda in dem i rökt smörgåsskinka och lägga en liten klick majonnäs på varje tugga…:)

Har också svårt för kokta ägg…blir väldigt fort mätt på dem. M smält smör o salt…el m creme fraiche o stenbitsrom o lite lökhack går det bra. Men de är lite…metalliska…i smaken.

Kör inte så strikt, har ingen större övervikt utan vill bara ha tillbaka lite midja o kanske börja må bättre. Drar hellre åt svångremmen allteftersom…skulle inte palla strikt på en ggn m småbarn hemma; dålig sömn, ifrågasättande av mat osv.

här är mitt tips: zuccini i bitar, stek i smör, salta peppra och häll över grädde… slurp!

Lite vitlök i det är inte heller så dumt Besika! Brukar göra omelett på sommaren m den röran på.

o halleda! jag kommer inte svälta på lowcarb! *helt överlycklig*

så många bra mattips, spännande o med olika tillbehör mm! :D Är glad at tjag blivit emdlem här :)

Du är så välkommen LinaN