jag älskar mascarpone! och äter den som den är, vid kött eller blandar med creme fraiche och yoghurt till frukost eller breder på ostskivor. men säkert kan man göra något annat bara jag inte hinner tänka!

Här kommer lite goa länkar

http://www.icakuriren.se/recept_visa.asp?iId=2914

http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=recept&receptid=538090
här kan det ju vara bra att skippa honungen. Vill man ha det sött funkar säkert lite Stevia.

http://www.ica.se/FrontServlet?s=mat_recept&state=recept&receptid=531598
å här kan det vara läge att skippa ströbröd och foccacia

Åhh tack! :D

man gör ju glass, fryser den blandad med bär eller vaniljsocker om man kan äta det… mums

En dessert vi brukar göra:

1 portion.

1/4 burk mascarpone
1 ruta choklald 70-80 % kakao
5-10 st hallon

Gör så här:
Klicka upp mascarponen på en tallrik.
Smält chokladen över vattenbad.
Häll chokladen över mascarponen och rör om lite slarvigt.
Lägg på hallonen.

Klar!

Vet Ni när jag var i Stockholm ute på Ekerö faktiskt så hittade jag Mascarpongorgenzola…. Åhhhhh vad gott det var. SÅ krämigt….

Perfekt mellan lövbiffen :)

haha..var det på våran ICA Kia?
Där finns mycket gott att hitta…

Min räddning på lunchen ofta eftersom jag kan gå dit…

Ja margareta det var på "din ica" *skratt*….

Ska dit nu nästa helg igen så jag får väl handla hem lite **S

Kram

Oj Kia då kanske vi ses igen! Det vore kul.

Vi smälter ett par rutor 86 % choklad och rör sedan ner en burk mascarpone i den. Söta efter behag.

Blir en smörig och smarrig mousse.

Kan tänka mig att det blir smaskens med en snutt whisky i också…