Kolhydrater

Min väg mot LCHF-kosten startade för snart 6 år sedan när jag introducerades för GI-kosten. Funkade finfint i rivstartsfasen och gick ner massa i vikt, svårigheten var ju att hålla det när man skulle börja äta kolhydrater igen.

Återgick ofta till rivstartsfasen inom GI och det var den fasen jag oftast höll då detta fungerade utmärkt för mig. Kom i kontakt med LCHF-kosten för ett par år sedan och upptäckte att det faktiskt var helt OK att leva med denna kost på lång sikt.
Sedan drygt ett år tillbaka har jag enbart hållt mig till LCHF och jag mår utmärkt på denna kost. Massor med energi osh sedan älskar jag att stå i köket och experimentera!!!

I början så var svårigheten att hitta bra recept och tillgängligheten var lite si och så. Har provat massor av LCHF-recept, hela skalan från totalt misslyckande till riktiga fullpoängare!!!

Vi startade våran hemsida www.lchfgourmet.se för att vi skulle kunna göra alla våra bästa recept tillgängliga på ett och samma ställe. Vårt motto var att bara dem bästa recepten skulle komma med och allt som inte höll måttet skulle bort!!