Första gången...
Vaknade vrålhungrig, måste fått i mig för lite fett igår. Då provade att göra ett mandelbröd i micron. ( 1ägg,1 dl mandelmjöl,25 gr smör o knivudd bakpulver) Men hallå en sån flopp, ut kom en fladdrig platt freesbee !! Bregott och västerbottenost fick dölja basen. En gång är ju ingen gång….
Ha ha det låter….gott!!???? 😂
Den ligger nu tryggt i soporna!😜
Brukar göra lchf-bröd såhär: Smält 1 msk kokosfett i micron. Vispa i ett ägg, 1 msk fiberhusk, 1 1/2 msk kokosmjöl och lite salt. Micra 2 min. Dela på mitten och rosta. Hittat receptet på nätet, där står det 2 ägg men jag tyckte det blev bättre med ett. Det är det godaste brödsubstitutet jag hittat förutom frökex (men det gör man ju inte på 2 min direkt). :-)
Egentligen saknar jag inte bröd, men ville testa. Har gjort fröknäcke en gång med ägg i som man kunde baka direkt utan och vänta på att fröna skulle svälla över natten. Fantastiskt gott, på bloggen under vårt tak finns receptet. Det tog jag en liten bit av och det varade en 20 dar… Skall prova ditt tips en dag och rosta.
Starta ny diskussion