Tänkte dela med mig av underbart gott recept på färsfyllda paprikor.

300 gr köttfärs(valfritt sort)
1 pkt bacon
några färska champinjoner (kan uteslutas)
1 gul lök

sås
3 dl creme fraiche
ca 4 msk tomatpuré
ca1 msk kinesisk soya
2 dl riven ost

Hack löken och fräs i smör tillsätt köttfärs och klippt bacon och bryn tills det fått fin färg. Krydda med salt o peppar.
Fyll paprikahalvor med blandningen. Blanda ihop såsen och lägg ovanpå. in i ugnen 200gr i 20 min. Brukar göra såsen på måfå.
Gillar du inte paprikor kan du bara lägga köttfärsen i en liten form och sås på.
Kalasgott!