det är bara unilever som är felet. Jag använder det iallafall för något alternativ finns inte här. (men på vissa ställen finns det ett annat silverpaket)  Dvs visst finns de dyra alternativen på hälsokosten men de har jag inte råd med (ännu) Somlige, men det är mest tillverkarna av de dyra alternativen, påstår att det billiga fettet kan ha tillverkats av härsket kopra (torkad kokos) men det borde ju kännas om det vore härsket tycker jag. Har aldrig märkt något.

OK tack!

  Jag kan absolut inte köpa det dyra, tyvärr, men vill ju gärna ha cocosfett.. =)

Det finns ett billigt silverpaket som görs av Alba Dalby (har jag för mig att det heter). Jag har köpt det på City Gross men det finns säkert på andra ställen.

Sen är det ju inte nödvändigt att äta kokosfett. Smör funkar ju för det mesta bra om man inte är allergisk. Kokosfett är i och för sig inflammationshämmande och lär ska vara bra mot svamp (candida).

Jag ska handla redan idag!

Visste inte att det är inflammationshämmande, ännu större anledning att prova.

Men visst funkar smöret fint, men det hade varit trevligt med omväxling!     =)

Om du har någon invandrarbutik i din närhet så kolla där.
Då skall du fråga efter kokosolja. (samma sak - i varmare länder är det flytande)
Själv köper jag ett märke från KTC, kostar runt 30 kr för 500 ml.

Jag har hittat ett bra och billigt kokosfett på hälsokosten. Det heter Biofood, Kokosfett, ekologiskt 400 gram. Jag ger 45:- för en sån burk. För mig som inte är så rik så tycker jag att 45:- är helt ok. Sätter i mig två såna burkar på en månad.

Gör samma som soderen !

Oraffinerat, bra konsistens och billigt på burk = jag har den framme hela tiden utam problem och med bra konsistens… silverpaket i kylen blir ju stenhårt.

hmmmm, silverpaketet i kylen blir stenhårt liksom Biofoods om det förvaras där… men framme blir ju silverpaketet lika mjukt som allt annat kokosfett! Låter paketet ligga framme tills innehållet är mjukt nog att trycka ner i en glasburk. Och har det sedan vid spisen. Nema problema!

Tack för alla tips!!

Härsknar det inte om det står framme alltid?

inte på väldigt länge enligt min erfarenhet. Har haft en burk där som av någon anledning inte blivit använt och det har inte härsknat på väldigt länge, flera månader och över sommaren och allt.

Oj vad smidigt!!

    Tänk så mycket man kan lära sig här!!

Hur använder ni cocosfettet? kan jag ta det i kaffet? tee? matlagning? tipsa mig är ni gulliga - ni som har varit med ett tag. Jag har upptäckt att det är en hel djungel att lära sig, men det är roligt att upptäcka något nytt - varje dag på den här sajten

Det är det bästa fettet till stekning. Sen kan du ta det till eller i vad du vill allt efter smak.

ok! jag ska pröva till stekningen nästa gång. tack för tipset

Varning för Unilevers silverpaket.. de har nyligen "förbättrat" sin produkt och härdat det.

Det är tydligen deras standard.. att göra allt oätligt!

Har hittat Biofoods ekologiska för en hyfsad peng på Coop.

De har en återförsäljarlista för er som inte gillar härdat fett;

http://www.biofood.se/Aterforsaljare.htm

l

Länken funkar inte som det är då sista bokstaven har hamnat på nästa rad http://www.biofood.se/Aterforsaljare.html

I malmöLundtrakten har jag bara funnit albas kokossilverpaket på citygross. Astrid och Aporna vid konserthuset i Malmö har biofoods kokosolja utan smak, 400 gram för 49 kr. Annars är ju möllans invandrarbutiker värt att kolla in, de har säkert ännu bättre pris på andra kokosoljor.

Vi steker all mat numera i kokosolja utan smak-har burken framme i rumstemperatur nära spisen. Tar alltid med en burk på semester i medelhavet, står framme då också-blir flytande. Kokosolja håller åtminstonde 2 år framme i rumstemperatur utan att härskna.

Gör någon gång lchf-godis genom att smälta kokosolja och mörk choklad och hälla i en liten bringare med pip för att sen hälla smeten i ischokladformar. Smaksätter chokladsmeten med tex halv tsk kardemumma eller lite mintoljedroppar. (googla på "leilas ischoklad" för smaksättningstips) Eller kokosflingor. Eller så gör man det ännu enklare för sig och häller smeten på bakplåtspapper i form med kanter och sen in i kylskåp att stelna. Bryt eller skär sedan bitar i önskvärd storlek.  Poppis att ta fram till gästerna.

Www.

det var ett upplysande inlägg!

puffar denna ja vad bra ska köpa kokosfett…

http://www.greatlife.se/halsoprodukter/ekologiskt-kokosfett/ läs även under fliken FAQ angående Unilevers silverpaket.

Måste fråga. Tänkte köpa kokosfett och jag trodde man kunde använda det silvriga paketet. Är det helt fel?
Nu tänkte jag endast för kroppen och inte att man ska bojkotta något märke eller så.

Ja altså helt härdat fett har alldrig visat sig vara farligt.. utan det är delvis härdat som ger upphov till tranfetter.

Jag frågand på ICA i går efter kokosfett och varför inte silverpaketet finns på samma plats som de andra kokosfetten och vs. Fick svaret att det är för att det i silverpaketet är härdat. Nu förstår jag inte helt vad det innebär, men det borde ju betyda att det inte kan förvaras i rumstemperatur när man kommer hem heller.

Om man ska tro det som står i länken i inlägg #21 skrivet av Mooniq så låter det inte som en helt kul produkt tycker jag. Jag köpte Cocosas lilla burk och den lär ta slut fort med 2 msk till varje kopp kaffe. Jag har nämligen bestämt mig för att äntligen sluta med grädden i kaffet och andra mejerier för att se om jag kan krympa lite då.

Magic bullet kaffe har det skrivits om här tidigare: Hittade på Margaretas hemsida:

2msk kokosfett

2msk osaltat smör

2 dl kaffe

kör i mixer eller med elvisp, Blir helt ok kaffe om man inte klarar kaffe utan mjölk/grädde

Eftersom Pennylane1 har det framme så är det kanske inga problem, eller hade dom ändrat receptet efter det inlägget kanske.

Kollade i hälsokostbutiken idag och en burk Cocosa (ej ekologisk) kostade 99:- och den silvriga kostar i vår "dyra" tempo butik runt 19:-

En kokosfett-relaterad fråga: Är det någon mer än jag som rapar konstigt under dagen efter att t.ex. ha druckit te med kokosfett? Inte direkt sura uppstötningar, men lite likt. Dålig förklaring haha. Det känns synd för jag gillar att kunna få i mig fett via teet så att säga, och kokosfettet håller ju dessutom igång magen…

#24

Förvarar du silverpaketen i kylen får du använda yxa för att slå loss flisor ur det!

De andra cocosfetten är nog mest att betrakta som hälsokost.. för butiken, och ställs antagligen där folk letar efter sådant.

Välsorterade ICA o COOP har Raw foods cocosfett för ungefär 49 kr/400 gram.. med och utan smak.

Jag använder Alba dalby kokosfett som finns på CityGross. Kostar 19:-

Tar fram paketet och efter 1 timme kan man skära  tjocka skivor och sedan dela i sockerbits-stora bitar som jag förvarar i glasburk på köksbänken. Blir flytande vid 25 gr värme.

#26, Har haft typ samma problem som du med kokosfett i kaffet, tror jag hade för mycket i. Drog ner på det och slutade med sura rapar. Kan ha varit när jag nollade och det blev för mycket fett?!

Ica maxi tar hem Kung Markattas ekologiska kallpressade kokosfett på 600 g burk till bra pris. Har för mig jag betalade ca 65 kr sist jag köpte en sån (i Östersund, men det borde vara samma pris på alla Ica Maxi ).

Köpte en stor burk i Nacka på Ica , kostade 99 kr. Tycker den är god men nu när halva burken är använd tycker jag den har mist sin kokosintensitet samt har en bismak när jag tar en sked rätt av i mun o låter den smälta. Då har jag testat holistics kokosolja och den smälter som snö o bara försvinner, samt har en mycket godare smak…dock gick den på 198 på en hälsokost… Måste kolla över ev smaker på jarrow formula och biona….testat coconoil hade lite lustig bismak.men helt ok.

#29 Ok. Kanske får minska mängden lite :)

#29. Hade samma upplevelse så jag använder smör i kaffet i stället. Det är min frukost till vardags.

#27 skrivet av Zepp 

Det var emellertid inte den förklaringen som denna expedit hade, utan att de i hälsokosthyllan inte behövde kyla. Fast det kan ju vara på att "silverkokosen" bara finns bland mejerierna av gammal vana. 

Det där med att butiken har en speciell hälsokosthylla tycker jag är ett oskick. På den tiden jag åt ris och sånt till exempel, så fick jag springa på flera ställen för att hitta det jag ville ha. En gång blev jag så sur att jag frågade en expedit: "Om endast denna hylla innehåller hälsokost vad är då resten i den övriga butiken, ohälsokost eller?" Nu vet jag ju: Mestadels skit både i hälsokosthyllan och annorstädes.

#34 Jag tror inte att vi skall förvänta oss att expediter i vanliga mataffärer har specialkunskaper om olika fetter.

På Greenmarket i västra hamnen finns Alba Dalby (silverpaket med palmer på)!

Västra hamnen… vilken stad?

#35 skrivet av MimLan  Nä, egentligen förväntar jag mig inte ett skit av någon annat än dumheter numer. (Jag har haft en dålig dag). Det skulle förstås var ni här på kif då, ni verkar vara de ända som har något vett i skallen.

#37. Det är i Malmö. Där finns Västra Hamnen.

#34 Personen vet inte vad hen pratar om. Skillnaden är att silverpaketet är inslaget i papper, de andra är i glasburk. Kokosfett smälter vid strax över rumstemperatur vilket det kan bli i affärer också. De i glasburk händer inte så mycket med annat än att de blir flytande men det i papper rinner iväg. Kladdigt och otrevligt.

Dessutom är det av gammal vana, kokosfettet i silverpaket har alltid varit i kylen i affären…

Härdningen på silverpaktetet gör faktiskt att det håller ännu bättre i rumstemperatur än tidigare. De få fetter som tidigare var flytande i rumstemperatur är mha härdningen fasta vid 22 grader.

Och det är ju just därför de härdar det, för att det INTE ska bli flytande i rumstemp. så det är rätt kontraproduktivt att ha det i kylen! Men de kanske vill försäkra sig mot att det flyter ut över allt om tempen plötsligt skulle stiga…

Är det någon fara tror ni om man har det i rusmtemp som varierar? Jag tänker att om det blir flytande runt 22+ alltså förmodligen nu när det är varmt ute och man har öppet dörrar och fönster hemma och sen när det blir kyligare (som tex nästa vecka) så kanske man kanske bara har runt 21 inne. Då blir det ett jojjo på konsistensen.

Det är ingen fara, det är ju det stabilaste fettet… Iallafall står min cocosa framme på bänken, jag äter ju nästan aldrig av det eftersom jag hatar smaken, men ibland, när jag kommer ihåg det slänger jag i lite i maten… när det passar med kokossmak. Den är mer än ett halvår iallafall och det märks absolut ingen skillnad vare sig på lukt eller smak.   

Den kanske till och med är ett år gammal…. men inte det minsta härsken.

Edit inte cocosa, den jag har nu är Kung Markatta. Same same but different!

Vi har det silvriga paketet hemma (men det verkar nästan vara så att man inte vågar säga att man använder det här, haha)

#42 Jag brukar ställa in det i kylen då och då när det är rötmånad eller långvarig värme, för säkerhets skull.

#44. Klart du vågar säga det. Det är ju ditt val om du vill stoppa det i munnen eller inte. Själv tänker jag så här: fett ca 80 e% av min kost. Då vill jag att det ska vara av god kvalitet! Mitt kokosfett står förresten alltid i rumstemperstur. Har aldrig märkt någon tendens till härskning. Det är väl det mest stabila fett som finns, och det är bara en av de kälspfördelar som kokosfettet har.