Själva sillen är utmärkt, men inläggningen är rätt sockrig… Vanlig inlagd sill kan innehålla 16% socker. Jag köper inläggningssill och fixar själv sill i currymajonäs. (blötlägger över natten för att dra ur en del av konserveringsmedlet. Somliga gör sillen med sötningmedel istället.

En kompromiss skulle kanske vara att vattna ur inlagd sill ordentligt och sedan lägga in som man själv vill. Om man ska äta mycket sill. Ska man bara äta 2 bitar kan man ju lika gärna ta 2 vanliga bitar.

Finns det inläggningssill att få tag på där du bor?

Nej finns ingen sån sil, men har några burkar med svensk sill med diverse smaker. Kanske om man bara äter en av dagarna lite sill…vet inte om det är värt det… Vill inte få ont i magen eller stans gatlopp.😁 Är nog mer förtjust i matjesillröran…..

Det är bara påsk en gång om året!