Ny med LCHF - vikten och hur funkar det?
Hej på er,
Jag har en fråga ang. LCHF som jag gick över till för tre veckor sedan exakt. Eller ja, jag vet inte hur rigid jag är med LCHF, men jag äter i alla fall pyttesmå mängder kolhydrater.
Anledningen i mitt fall var inte viktnedgång, det var i första hand ett extremt sockerberoende och då framför allt coca cola. Jag drack två liter per dag. Och har i hela mitt liv struntat i vad jag stoppar i mig. Det brukar inte göra varken till eller från på vikten i alla fall.
Då till frågan. Jag gick från 100 till noll på dagen. Inget socker. Och inga kolhydrater. Har lite svårt att variera mig men jag lär mig under resans gång. Brukar äta pannkakor på ägg och mandelmjöl och lite grädde till frukost, med osockrade hallon. Till lunch (då jag oftast inte är så hungrig) antingen ngn bit omelett eller en macka gjord i micron på mandelmjöl och ägg. Middag har varit det svåraste, men omeletter, pajer, igår blev det lchf-pizza och idag carbonara med shiritakinudlar.
Och jag har gått från cola till Ramlösa (fixar inte kranvatten, tycker inte vatten är gott). Vid AKUT sockerbehov käkar jag en bit mörk choklad doppad i lakritsextrakt.
Totalt sett ser fettmängden ungefär likadan ut som den gjorde innan. Men det som har försvunnit i princip helt är ju socker och kolhydrater.
Min vikt står still, men min mage har aldrig mått bättre. Ingen mullrande och morrande, så att ta bort kolhydrater och socker var nog bland det bästa jag gjort. Dock…så förstår jag inte varför jag inte rasar i vikt när jag har tagit bort så mkt som två hela liter cola per dag. Det är ju sjuka mängder socker, och förr när jag testat att vara utan cola och gått på lightprodukter så har jag rasat i vikt.
Någon som kan förklara för en novis? Kommer jag att fortsätta stå still (vilket inte gör mig ngt), eller kommer det komma ett jätteras senare - eller är min kropp inte riktigt kompatibel med lchf-kost?
Rimligen borde ju colan märkas, och det skrämmer mig lite att jag inte vet vad som kommer eller inte kommer hända?
Tack på förhand :)
Glömde tillägga (om det nu är intressant och viktigt för frågan). Jag dricker inget te/kaffe eller alkohol. Men det gjorde jag inte innan heller så där är det ingen skillnad för min del öht.
Är du normalviktig så är det mycket möjligt att du kommer stå stilla, många hittar sin idealvikt med lchf och håller sig sedan där :)
Får man fråga vad du väger och hur lång du är?
Och förresten, är du inte hungrig vid lunch så ät inte helt enkelt. Eller ät något mindre vid frukost, kanske två ägg med majonnäs, så att du inte blir jättemätt men klarar dig fram till lunch. Äter man lunch med kollegor så är det ju inte alltid så kul att sitta utan något att äta.
Man får fråga precis vad som helst :) Jag är 1.78 och väger 74 kilo…min mer normala vikt är 65-68…det är vad jag brukar väga, men gick upp ett par kilo pga medicinering (som jag inte längre har heller).
Jag har alltså aldrig bantat, och anledning är magen och bestämde mig för att testa detta - och magen har ju varit i finfin form sen jag startade för tre veckor sen. Men det är ju det där med TVÅ liter coca cola som är borta. Som jag inte har ersatt med ngt…låter det inte ens lite underligt? Jag började fundera i banor som att det står stilla ett tag i början och magen mår fint och sedan kommer en djupdykning?
Tack så jättemycket för att du engagerar dig i en nybliven ätare av vad jag kallar "gikt-kost" (vällevnadsmat) ;)
Men då är du ju ändå normalviktig tycker jag, fast förstår om du vill tillbaka om du trivts med en viss vikt.
Jag har också druckit enorma mängder Coca cola, 1,5 liter om dagen + en liter powerking var inte ovanligt. Gick likt som dig från hundra ned till noll över en dag, kan inte bara ta lite för då trillar jag dit, så det var bästa sättet för mig också. Har också märkt positiva förbättringar med magen, insåg inte att jag hade problem med den tidigare men nu är den så mycket bättre :)
Det är mycket möjligt att du kommer minska rätt fort sen, kvinnor samlar ju även vatten vid mens och det visas också på vågen. Har du mätt dig runt midja, lår osv? För det verkar vara vanligt att man tappar cm först och sedan vikt. Oavsett så är det ju väldigt bra att magen blivit bättre.
Funderade på en annan sak också: Har du provat att ta bort mandelmjölet från kosten? Äta dig mätt på ägg, grönsaker, kött och fet sås istället? Det funkar bäst för mig, käkar jag gratänger och sånt så går viktminskningen långsammare.

Ja jag undrar var maten tog vägen.. mandelmjöl är inte direkt mat om man säger så.. mer efterätt!
Du skall nog vara glad.. hade jag ätit allt det mandelmjölet så hade jag i stället gått upp i vikt!
Jag kan avslöja ett rätt populärt knep för att gå ner.. ät bara riktig mat.. inget annat.. 2-3 gånger om dagen, från de bästa råvaror du kan hitta!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Japp, jag fick ju det rådet också, samtidigtsom jag la in vad jagåt under en dag i matdagboken. resultatet kom direkt , - 8 hekto på vågen i morse :-)!
Eftersom jag är både nötallergiker och laktosintolerant så lämnar det ju ytterst lite kvar att äta. Eller? Som sagt, jag är ny utan kolhydrater :)
Mina pannkakor på morgonen vill jag inte bli av med, men det går ju att göra på fiberhusk istället. I övrigt är det inte så mkt mandelmjöl som det låter…kanske två-tre matskedar per dag? Före jag skippade kolhydraterna så åt jag havregrynsgröt med honung och laktosfri matlagningsgrädde till frulle. Jag måste äta frukost så fort jag vaknar, men klarar inte matig frukost, måste ha "sött". Därav pannkakorna.
Jag trodde inte att mandelmjölet var så illa?
Men maten finns ju där, omeletter, pajer, pizza, fuskpasta till middag/lunch?
Och absolut Wicked, jag är inte överviktig, det är jag medveten om, som sagt…det är magen som kommer i första hand då jag misstänker efter tre veckor med finfin mage att gluten eller ngt starkt ogillas av min mage. Det var däremot bara en undran, och om du sugit i dig lika mkt cola som jag så vet du ju hur det känns att inte dricka den. De första dagarna var hemska :)
Jag har inte mätt mig, bara vägt mig för att se om jag går upp egentligen. Och mest blivit förvånad över att frånvaron av cola inte visar något alls. Det är nog egentligen colan jag klurar över mest, det är ju som att sitta och käka socker rätt ur paketet.
Och JA…jag var medveten om att jag hade en lite bråkig mage, men har avfärdat det och vant mig vid det som laktosintolerant. Dag tre utan kolhydrater undrade jag vad det var för fel på magen när jag satt och jobbade. Något jag liksom inte kunde sätta fingret på. Tills jag kom på att "felet" var att magen höll klaffen. Den mullrade inte, eller kändes uppblåst ;)
Ägg och kött som i protein men ta bort mejeri om man skall gå ner i vikt menar du? Alltså jag vet ju inte hur mkt jag vågar trixa med det ännu, eftersom jag inte har en aning om hur kroppen reagerar. Jag har _oftast_ lättare att gå ner i vikt än upp - och då kommer ju funderingarna såklart. Skulle det vara så att jag kommer att få ett viktras, och gå ner under 65 så kommer jag må pyton för det. Hur fanken vet man? Det verkar ju som att det är olika för alla, men sockret det sockret (och den saknaden - jag kollade en tårtblogg idag och saliverade så kraftigt att jag knappt kunde prata haha)

Det du nämner är sådant som du kan ta till en lätt frukost.. i övrigt vill jag se mera Kalopps, Köttbullar, Kotlett, kålpudding, kokt torsk med remoulad, entrecote med bearnaisesås, köttgrotta, biff, lax, kolja, kyckling, lever, och till det grönsaker!
Jag vet att det är både ovanligt och udda.. men det är lite trendigt nu att äta MAT!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Haha, jag älskar mat, men det är ju kul att vara trendig numera då.
Vad jag menade var att jag försöker hitta maträtter som jag gillar, och som är hyfsat enkla. Och det tar sin lilla tid att lära om sig när det gäller matlagning. Kålpudding är redan med i matchen eftersom jag älskar det. Kött med bea och grönsaker har jag ätit på helgerna. Men veckodagarna blir det pannkakor till frulle och något snabbenkelt till middag (huvudsaken är väl att man är mätt?).
Min huvudfråga är väl egentligen snabbt sammanfattad fortfarande, samma kaloriintag, samma fettmängd (ungefär) men YTTERST lite kolhydrater (de där man inte kan undvika). Utan att målet är viktnedgång så ville jag mer veta hur det funkar, eftersom jag tycker att colan borde ha varit som att äta socker med träslev. Men vågen säger status quo. Vilket alltså inte är problemet, mer en fundering. Eftersom jag inte vill rasa i vikt, men har aldrig testat den här formen av ätande förut. Jag är potatisälskare.
Och jag har nog alltid legat högt i kaloriintag. Eller nog och nog, det HAR jag. Eftersom jag äter allt som står i vägen. Så jag menade inte att det är samma och lågt, utan snarare samma och…normalt för mig?

Mnja.. altså, det handlar inte bara om att äta sig mätt utan att äta rätt, oxå.
Man gör de enkla rätterna på vardagen.. steker en köttbit och tar grönsaker till.. på helgen pysslar man med långkok, stekar, vilt och färsk fisk och mer avancerad matlagning.
Det är kanske inte så konstigt att folk mår dåligt och går upp i vikt, verkar som de gör vad som helst för att undvika att äta riktig mat.
Mat lagas och äts för energi och näring.. det är inget fel på om det smakar gott.. men det handlar mer om vem som står vid spisen.
Nu är ju ägg något av det nyttigaste man kan äta i matväg så på det sättet är det bra med det som en snabb frukost.. och man kan variera i det oändliga.
Och ofta så är det billigare mer tidskrävande köttet nytigare och godare.
Och våra förfäder åt i stort sett allt på djuret.. inte utskurna biffar/kotletter.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
#7 Ja, Gud ja. De första dagarna utan Coca cola var fruktansvärda! Hängig som attan och mådde illa. Hemskt att man gör så mot sig själv, låter sig bli så beroende :s
Har du provat att skriva upp vad du äter? I Dumbbell eller matdagboken? Då får man ett hum om vad man kan ändra.
Det absolut enklaste jag vet till middag är att steka en bit fläskytterfilé, värma lite broccoli och öppna en burk bearnaise ;)
Kan äta det flera gånger i veckan, ändrar bara grönsakerna lite. Funkar fint att gör för två dagar åt gången dessutom så går det ännu snabbare.
Hade jag orkat hade jag gjort egen majonnäs men jag är för lat :P
Förresten, om jag vill ha något sötare så äter jag en dl turkisk yougurt med ett par hallon och vaniljpulver till frukost. Äter oftast två ägg med majonnäs till, då får man lite sött samtidigt som att man står sig länge på äggen :)
@Zepp;
Visserligen är jag tacksam för alla tips jag kan få, men du verkar utgå ifrån att jag äter fel, har ätit fel och skall äta fel och att det du anser vara riktig mat är allenarådande.
Om jag ställer min fråga igen, är det inte konstigt att det inte märks att jag tagit bort två liter cola, förutom alla kolhydrater - eller hur funkar det? Ett standstill i början som kan leda till viktras? För, som jag sagt tidigare - jag är INTE så himla noga med att gå ner i vikt. Mer fascinerad över att jag inte gör det. Och skulle vilja veta anledningen. Det enda jag fått med mig hittills är att jag äter för mycket mandelmjöl?
@Wicked;
Kött, grönsaker och bea är ju svingott. Och det är min latmat :) Går ju för 17 fortare än att göra en omelett.
Problemet (eller ja, problem och problem - alla är olika), är att jag inte fixar att äta något som smakar mat på morgonen. Men jag är vrålhungrig. Så ägg med mayo går bort. Och bara turreyoggi med hallon är för lite. Mina två ägg får fortsätta inmundigas i form av pannkaka, men kan variera receptet. Mätt blir jag, och håller mig där.
Alltså när det gäller colan. Jag trodde verkligen inte att "avtändningen" skulle vara så illa. Men för mig var det väl antagligen både sockret och koffeinet, eftersom jag - till skillnad från nästan alla andra vuxna - inte gillar och dricker kaffe. Sorgligt, jag vet ;) Vill inte ens tänka på hur det skulle vara att vara en riktig drogmissbrukare och försöka sluta. Eller mjo, jag snusar. Men det tänker jag inte sluta med, för då är risken gigantisk att jag förlorar alla mina vänner och hela min familj eftersom humöret blir därefter. Mitt drömliv hade varit att bada i cola, cola frukost, lunch, middag, kvällsmat och mellanmål.
Har inte provat matdagboken, var hittar jag den?
PS: Är det någon som provat krom för att ta bort sötsuget?
Då tycker jag att du ska fortsätta med pannkakorna :)
Lite konstigt kanske som du säger att du inte går ner när du tagit bort så mycket socker, vad är det man säger? 17 sockerbitar i en halvliter Coca cola?
Fast å andra sidan så är ju inte detta en svältdiet och ens kropp ändras ju med åren, jag tror inte att jag kommer kunna väga samma som jag gjorde innan jag blev tjock. Om jag inte svälter mig själv då men det tänker jag inte göra, då är jag hellre tjock.
Trodde inte heller att det skulle vara så illa att sluta med colan, funderade allvarligt på att börja dricka cola igen bara för att slippa avvänjningen. En kort stund tyckte jag att det nog var värt att vara tjock och ständigt hög på socker, haha.
Kaffet har jag slutat med, vill helst ha mjölk i kaffet och det går ju inte nu, inte i de mängder jag drack förut i alla fall. Dricker dock mycket svart te så jag får nog ändå i mig för mycket koffein.
Haha, nä, en grej i taget i alla fall om du nu ska sluta snusa överhuvudtaget. Ta bort både snus och cola i samma veva låter hemskt faktiskt :P
Jamen JA, jag måste fortsätta med pannkakorna - eller snarare pannkakan. Två ägg, lite grädde och lite mandelmjöl blir en alldeles perfekt mättande pannkaka - de där kokta äggen kan jag äta om/när jag blir hungrig på mat-mat.
Idag blir det paj, med broccoli, bacon, fetaost. Det duger på en torsdag.
Visst är det knepigt med colan, det är ju precis som du säger, hur mycket socker som helst. Två liter är MÅNGA sockerbitar per dag. Om inte annat så blir ju tänderna gladare med. Jag hade mina aningar om att det skulle bli jäkligt att sluta, men inte som det blev. För fy fabian vad jag hade fetvadd i hjärnan och var tvärsur och mådde skitkass den första veckan. Så jag håller med dig, jag var ett tag inne på samma linje, att skippa allt annat UTOM den älskade colan, men insåg såklart att den var den största boven i dramat. Jag slutade röka för jäääättemånga år sedan, och min dåvarande sambo gav mig ett ultimatum, antingen börja röka igen eller så skulle han flytta, för han stod inte ut med mig och humöret. Då började jag snusa och blev en betydligt snällare sambo ;) Jag gissar att min man skulle ledsna rätt kvickt om jag slutade med snuset också. Men, jag har däremot en själaglad man som numera kommer hem till lagad mat varje dag, eftersom jag fortfarande tycker att det är kul att hitta på nya grejor istället för att göra det lätt för mig. Han älskar maten jag gör nu, frågan är om jag kommer bli en feeder när det gäller honom. Han äter ju som vanligt till frukost och lunch och så kommer han hem till en "fettbombsmiddag". Jag kommer må bra och han kommer må sämre ;)
Tack för länken till matdagboken, skall kolla vad det är.

#14
Jag vill bara tjata och påpekar hela tiden att inriktningen skall vara mot så riktig mat som möjligt, det är det som håller i längden.
Ja nog är det märkligt att du inte rasat i vikt när du uteslutut cirka 800 Kcal?
Eller så har du ersatt dessa med något annat?
Men.. det roliga kanske är att du inte reagerade kraftigt, det skulle kunna tyda på att du är frisk.
Så när du tog bort colan så äter du annat i stället, dvs du verkar ha en fungerande aptitreglering oxå.
Och det är hur som helst bra mycket bättre för om du får nästan halva ditt energibehov av cola så lär du knappast få i dig tillräckligt med näring.
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.