Jag befinner mig på Teneriffa och lyckas inte hitta kokosolja någonstans. Vill så gärna dricka mitt favorit-fettkaffe på morgonen och undrar om någon kan hjälpa mig att beräkna innehållet av fett/protein/kolhydrater i kokosmjölken jag använder mig av istället? En burk med 400 ml kokosmjölk innehåller 17,84 g fett, 1,84 g protein och 3,01 g kolhydrater. Innehållet i burken är separerat, "kokosvattnet" häller jag bort och får ca 40% "kokoskräm" kvar, som jag använder klickvis i kaffet tillsammans med osaltat smör. Jag känner mig heltrög som inte kan räkna ut hur mycket av ovanstående kokoskrämen kan tänkas innehålla och hoppas någon kan hjälpa mig!