#0

Jodå, det går alldeles utmärkt och är dessutom med säkerhet en riktig höjdare. Under förutsättning att det är rökt och saltat på rätt sätt, men något annat kan jag inte tänka mig att du har fått i present.

Min syster brukar göra en rätt som kallas Dolma, det är ungefär som kåldolme, men den ska kokas och är ganska kryddad, hon kokar den ganska stora (inte inrullad i kålen) köttbullen och har tomatpasta och surkål i samma gryta och gammaldags rökt fläsk.

Buljongen du kan få ut här måste väl kunna motsvara det rökta fläsket.