Vin?
Hej!
Min svärmor talade om ett vin som inte innehåller något socker alls, är det något ni hört talas/vet om? Hon menade på att den var så torr att det inte var något socker alls kvar i det. Kan det stämma? Jag frågade henne, men hon verkade tyvärr inte veta vad den hette =(
Möjligtvis utan tillsatt socker.. för att jäsa druvsaft så att allt socker omvandlas är så vitt jag vet omöjligt.
Lägsta jag sett är 3% socker kvar.
http://www.systembolaget.se/globalsok/?searchquery=torraste%20vinet
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
![[*Maggan*]](/images/avatar-dead.svg){kind=avatar}
Lägsta jag sett är 3% socker kvar.
Som jag har förstått så är 3% socker det lägsta som går att mäta. det bör betyda att om ett vin innehåller mindre så kan man inte veta det.
Rätta mig gärna om jag fattat fel….
Ja, jag har också sett 3% så det var väl därför ja blev skeptisk. Tänkte nämligen göra lite LCHF-vänligare glögg, med hjälp av vin och glöggkryddor. Finns det något vin ni kan rekommendera till det?
Nu kanske jag är ute och valsar men … Många torra viner innehåller 3 gram socker per liter, vilket som jag fattat det inte är inte är 3% som vi räknar per 100 gram eftersom 3 gram av en liter är 3/1000 och inte 3/100 som är det vanliga måttet vi anväder när vi räknar kolhydrater per hundra gram. Hundra gram vin borde ju vara drygt en deciliter och inte en liter? Eller är jag helt dum på matte? Ett sånt vin borde ju ha 0,3 gram socker per liter och inte per deciliter.
Andra viner som också klassas som "torra" kan innehålla 7-8 gram socker per liter. Jag har aldig hört talas om något vin utan socker.
Men hur är det med decimalerna egentligen? Jag har inte funderat över det tidigare men självklart är det ju en rätt viktig fråga.
Jupp du har rätt, det är 3 gram per liter när jag faktist kollar!
Såå.. det blir ju då 0,3% socker egentligen.. försumbart, mindre än i ägg!
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Tack Zepp!
Visst är det skönt att kontrollräkna ibland?
:)
Jamen då har jag läst/sett fel hela tiden! Har hela tiden läst "3 gram per deciliter"….men då är det ju nästan ingenting! Gött! =D
Himla bra.. då får vi ju i oss både frukt och fermenterad mat.. bägge anses ju vara så himla nyttiga! 
Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.
Alkohol är nyttigt i små doser. Vin kanske inte är nyttigt att dricka varje dag, men jag ser inget fel i att unna sig det någon gång då och då. Och man behöver inte hälla i sig då heller eller hur? Det blir långt mycket bättre än den färdigköpta glöggen som är fylld med socker i alla fall!
Starta ny diskussion