Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikett: allt-om-lågkolhydratkost
Läst 3634 ggr
per.andersson
0

Mättat fett farligt...

Snubblade över detta på en sida och satte oboyen i halsen,,,

"

Alltså, all sammantagen forskning visar att högt intag av mättat fett är förknippat med hög dödliget i hjärt kärlsjukdom. Enskilda studier får ju ses som pusselbitar i ett pussel, man får ju försöka se hela bilden istället.

WHO har i sina kostrekomendationer att minska intaget av mättat fett av en anledning. Det finns kanske 1% studier som inte visar på negativa effekter och 99% som visar på negativa effekter, men 0% av studierna visar på positiva effekter av mättat fett.

Att trots experternas råd ge sina barn mycket mättat fett är faktiskt rätt obegåvat.

Sen har vi problemet med för lågt intag av kolhydrater (långsamma alltså).

Ta och skärp er!
"

Hur bemöter man detta?

LCHF @ Google+
Riktig Mat - LCHF
https://plus.google.com/u/0/b/107776422766563650882/

kaisakavat
0
#1

Kostdoktorn måste ju ha både eget skrivet/analyserat, men också listvis med referenser/studier. Alltså som motsäger det där dravlet!

Kolla där!

www.kostdoktorn.se

per.andersson
0
#2

Problemer är att de studierna han har på sidan inte är korekt analyserade, Andreas har misstolkat studierna, hävdas det.
Och själv har jag inte läst en enda så, jag litar ju blint på "Konspirations teorierna LCHFare sprider."

LCHF @ Google+
Riktig Mat - LCHF
https://plus.google.com/u/0/b/107776422766563650882/

kaisakavat
0
#3

Men.. vem är parten som påstår detta?? Mer kompetent att tolka studier?

Zepp
3
#4

Sammanfattat

Nya resultat från primärpreventiva interventionsstudier med långvarig sänkning av kostintag av såväl totalfett som mättat fett visar ingen signifikant effekt på risken att insjukna i cancer eller hjärt– kärlsjukdom. Fynden är i linje med en längre tids samlade observationsstudier.

Gällande kostrekommendationer för prevention och behandling av tex hjärt–kärlsjukdom säger enhälligt att befolkningen kraftigt bör sänka sitt intag av fett, framför allt intaget av mättat fett och transfetter.

Vi behöver nu en ny vetenskaplig debatt och strukturerade systematiska analyser av hela det publicerade underlaget för sambandet mellan fettintag och allvarliga sjukdomar som cancer och hjärtkärlsjukdom. Först då kan nya, vetenskapligt grundade rekommendationer utarbetas.

http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=8291

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Medlem
8
#5

I så fall vill jag ha svar på hur jag existerar idag? Mina förfäder (beduiner i arabien) åt bara mättat fett i form av ghee, feta mjölkprodukter, fet kött och så lite kolhydrater i form av tunnbröd. Än idag äter mina släkt samma mat som deras  förfäder åt förr. De är friska och inte har hjärtsjukdomar, diabetes eller dåligt kolestrol.

Jag undrar också varför dessa sjukdomar blivit ännu mer sen WHOs rekommendation om att minska det mättade fettet?

Zepp
0

Inbäddat innehåll kan använda tredjepartscookies och spårningsskript.

#6

"Problemet är att Världshälsoorganisationen, WHO, för ett par år sedan tog i så de nästan kräktes för att en gång för alla bevisa hur farligt det är med smör.

De samlade ihop all tillgänglig forskning om mättade, omättade och fleromättade ­fetter.

Och de hittade ingenting. Inte ens en liten tummetott om att smör skulle vara farligt och margarin gjort på vegetabilisk olja nyttigt.

Men det tycks inte spela någon roll, för både WHO och Livsmedelsverket struntar blankt i resultatet av den största ­metastudie som gjorts i ämnet och fortsätter att tycka att det klet som kallas margarin är lämpligt att trycka ner i små barnmagar.

Och fråga mig inte varför för i det fallet fattar jag ­ingenting.

Men jag tycker att de ­politiker i Herrljunga som vill slänga ut margarinet är smått geniala."

http://www.aftonbladet.se/nyheter/article15485578.ab

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

per.andersson
0
#7

Svar ifrån personen

Det där är skrivet av Göran Berglund, jag skulle kunna kontra med en liknande artikel med motsatt budskap av Charlotte Erlansson-Albertsson… och så kunde vi hålla på sådär. Göran Berglund tolkar de olika studiers värde lite annorlunda än WHO t ex., beträffande observationsstudier, interventionsstudier mm.

Som sagt, WHO, SLV, FDA säger enhälligt samma sak.

LCHF @ Google+
Riktig Mat - LCHF
https://plus.google.com/u/0/b/107776422766563650882/

dufva
2
#8

Who är en trög atlantångare som  inte ändrar åsikt på en femöring

Som sagt följer även vårt SLV nästan exakt i Who:s fotspår

Det intressanta i kråksången är att Who:s egna experter är av åsikten att mättat fett är komplett ofarligt både vad gäller kärlsjukdom och diabetes.

http://www.dagensmedicin.se/debatt/radikal-forandring-a v-whos-syn-pa-fett/

Whos officiella ståndpunkt utåt baseras däremot på politiska hänsyn ekonomi och revirpinkeri som har lite eller inget att göra med omsorg om de enskilda medborgarnas hälsa

Zepp
0
#9

"A meta-analysis of prospective epidemiologic studies showed that there is no significant evidence for concluding that dietary saturated fat is associated with an increased risk of CHD or CVD. More data are needed to elucidate whether CVD risks are likely to be influenced by the specific nutrients used to replace saturated fat."

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20071648

"The dietary intake of saturated fatty acids (SAFA) is associated with a modest increase in serum total cholesterol, but not with cardiovascular disease (CVD). Replacing dietary SAFA with carbohydrates (CHO), notably those with a high glycaemic index, is associated with an increase in CVD risk in observational cohorts, while replacing SAFA with polyunsaturated fatty acids (PUFA) is associated with reduced CVD risk. However, replacing a combination of SAFA and trans-fatty acids with n-6 PUFA (notably linoleic acid) in controlled trials showed no indication of benefit and a signal toward increased coronary heart disease risk, suggesting that n-3 PUFA may be responsible for the protective association between total PUFA and CVD. High CHO intakes stimulate hepatic SAFA synthesis and conservation of dietary SAFA . Hepatic de novo lipogenesis from CHO is also stimulated during eucaloric dietary substitution of SAFA by CHO with high glycaemic index in normo-insulinaemic subjects and during hypocaloric high-CHO/low-fat diets in subjects with the metabolic syndrome. The accumulation of SAFA stimulates chronic systemic low-grade inflammation through its mimicking of bacterial lipopolysaccharides and÷or the induction of other pro-inflammatory stimuli. The resulting systemic low-grade inflammation promotes insulin resistance, reallocation of energy-rich substrates and atherogenic dyslipidaemia that concertedly give rise to increased CVD risk. We conclude that avoidance of SAFA accumulation by reducing the intake of CHO with high glycaemic index is more effective in the prevention of CVD than reducing SAFA intake per se."

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21978979

Ljuva dröm att som en svensk se ut, att få lära sig att veta hut.

Athenasmatte
0
#10

Men är inte Livsmedelsverket sponsrat av margarinindustrin? Där har du i så fall svaret till varför det förespråkar margarin! Giriga dj*vlar!