Idag har jag lagt ut min viltomelett

Det skulle uppskattas om du kunde skriva in här i forat vad du skrivit om din viltomelett, och inte bara hänvisa till bloggen.

# 2 Självklart.

Jag har kommit över lite viltkött och använt det i min morgonomelett. Detta höll jag mig mätt på till kl 14:00.

Stek 60 g viltkött (jag hade rådjur) i 10 g smör och 10 g hackad gul lök

Blanda 2 ägg med 10 g grädde och lite örtsalt

Stek på medelhög värme och klipp över färsk timjan

Efter detta dricker jag grönt te med 10 g kokosfett. Ibland i bilen på väg till jobbet.

Detta ger

391 kcal

28 g protein

knappt 1 g kolhydrater

31 g fett

och höga staplar på vitaminer och mineraler, vissa halva dagsbehover. Viktiga B12 ger här dubbla dagsbehovet.