Åh, detta ska jag nog prova på! Skånska mjuka pepparkakor är sånt som jag faktiskt kan bli sugen på ibland.

jag va så sugen på något sådant här idag men det fanns inga pepparkakskryddor i affären. brukar det finnas vid den här tiden eller får jag ge mig till tåls till jul?

#2: Pepparkakskrydda:

2 delar ingefära, 2 delar kanel, 1 del kardemumma, 1 del kryddnejlika.

Blanda till så mycket du vill ha, eller gör en stor sats på en gång och spara i en glasburk.

Tack snälla för ett underbart recept! Gjorde dessa i kväll och sitter nu här med en pepparkaka, smör , ost och en kopp te. Gjorde 10 st. Dom borde gå att frysa va?? Hur många kollisar tror du dom innehåller styck?

Dessa kommer jag njuta av ofta. Risken är att det  blir för ofta för så goda var dom 

Ja dom är underbara!

jag vet inte riktigt men 0,5 dl väger ca 50 g och 100 g kokosnötmjöl är 4 g kolhydrater.

Så det borde inte vara massor, det är ju det som är fördelen att baka med kokosnötmjölet

Åh det låter ju helsmarrigt.

ok! Då borde det vara 200g i hela degen dvs 8 kolhydrater. 0,8 kh / pepparkaka 

#2 tack! jag hittade dock pepparkakskryddor i affären igår :)

Ja, man kan nästan frossa

Fick tydligen inte upp hela receptet, det slutade med att man skulle platta till ändarna på "korven" sen då?

Hittade nu hela receptet på första länken, andra länken gick bara till punkt 4

gjorde dessa idag, men gjorde typ en tredjedels sats. de blev jättetorra. vet inte om jag tog för mkt mjöl, för lite smör eller helt enkelt hade inne dem för länge i ugnen. har gasugn och tycker det är svårt att få till rätt värme…

kan ju kanske vara ugnen, du får prova igen och gör en full sats så det blir riktigt  med mängderna, du kan ju bara grädda den mängd du vill äta och lägga resten av degen i frysen.

Sedan bör du nog då vakta dem och kanske känna redan efter 10 minuter om de känns färdiga, de ska ju vara något mjuka i mitten.

ja, jag får testa igen. anledningen till att jag gjorde så få är att jag har endast ett frysfack (inuti en pytteliten kyl) så jag har inte plats att frysa in degen tyvärr, och inte heller de pepparkakor jag inte äter :/

Ja då är det ju inte lätt förstås…

Tack för receptet, de ar hur goda som helst! Funkar både som fika och frukost :-)

Vad är kokosnötsmjöl ?

Kokosnötmjöl

Jag är så sugen på skånsk pepparkaka (tjocka mjuka med ost och mycket smör *dreglar*) men bloggsidan där receptet ska stå (länken) från första inlägget är borttagen.

Har någon receptet kvar?

Nu kommer jag ju ihåg att ngupa är Mariann Andersson Hon kanske har receptet på sin blogg…

Google gav: http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1127

Tack! Jag missade att hon kallade dem lunch-pepparkakor!

LUNCHPEPPARKAKA

Här kommer en direktlänk till receptet!

Mvh

Marianns LCHF mat&bak

Författare till :

Baka med LCHF och Baka matbröd med LCHF

Är det bara för mig som länken ej fungerar?

Hjälp!

Bloggsidan med recept visas som blank
http://bloggsida.se/

Recept?

Tackar pà förhand, de ser riktigt goda ut.

# 22 Länken funkar för mig!

Jag googlade fram länken här http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=1127

Tack Loria!

Den länken fungerade