Kolhydrater iFokus

Kolhydrater

Etikettmat-livsmedel
Läst 1095 ggr
maxiq
0

Den långväga skolmaten

Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.

SVT Östnytt berättade idag om att upp till 70% av skolmaten har åkt lång väg eftersom ett lågt pris prioriteras före lokalt producerad mat.

"- Det känns lite onödigt, vi kan väl fixa maten här i Sverige istället. Det kommer ut en massa avgaser när de skjutsar maten hit, säger Lisen Hansen, tredjeklasselev på Hagaskolan i Söderköping"

"Spagetti och köttfärssås. Ingredienser: nötfärs från Italien/Österrike, morötter från Sverige, tomatkross från Holland/Italien och chilisås från Kina/Indien/okända EU-länder"

Hur är det i ditt barns skola?

Fiana
1
#1

Om det ändå bara vore ingredienserna som färdats långt…. alltför ofta är det ju inte ens värmt på plats och än mindre lagat där - brukar bli riktigt smaklös och en kvalité långt under bordet när det varmhållts så länge.

maxiq
1
#2

Med tanke på att det serveras 260 miljoner skolmåltider varje år så måste det bli en himla massa transporter samtidigt som svenska bönder och producenter måste packa ihop. Heja EU!

Skrikandes