Hejsan! Här kommer en av mina mer bastanta rätter nämligen en dansk nötfärsbiff!

Nötfärs till biff (valfrimängd, d.v.s. hur mycket du orkar)
Salt, svart och vitpeppar
Smör! Det ska va' fett!
Gul lök ca. 1 -2 st/person
1 ägg
Ättiksgurka (frivilligt)

Gör så här:
1. Skiva löken
2.Bryn på hög värme i smör i en stekpanna tills den fått lite färg.
3. Sänk värmen och lägg på lock. Lägg i mer smör, om du vill.
4. Stek biffen på hög värme, först på ena sidan sen på andra tills den fått lite stekyta.
5. Skjusta in den i ugnen i 175 C tills termometern visar 75 C (eller köttsaften är klar).
6. Stek ett ägg.

Lägg biffen underst toppa med den stekta löken och det stekta ägget.
Servera med ättiksgurka!