Fetaost-gratinerad zuccini
Hade gäster i helgen som lagade mat.
Sååå ruskigt gott:
steck 2 cm tjocka zuccini-skivor i smör och lägg i en form (långpanna går bra) Halvera körsbärstomater och lägg på. Mosa feta-ost och blanda med grädde och häll över.
Och om man tål lite kolisar, lite pumpakärnor över.
In i ugnen, vet inte graderna..
Supergott!!!!!!
Tack för tipset, lät gott!
låter gott.. men jag får göra utan tomater.. tål dem inte alls.. svullnar i halsen.. =P
Tack..
//Ida
Sajtvärd för Kost , Hypermobilitet Och Synskadade
Det där är ett av våra favoritrecept i min familj. Gör det jätteofta.
Receptet kommer från Ola Lauritssons & Ulrika Davidssons bok "Våra bästa GI-recept"
Min absolut bästa receptbok, för den innehåller sååå lite kolisar! och inget socker!
/EE
Glömde att skriva
Den ska vara inne i övre delen av ugnen 10-12 min i 250grader.
Man måste ha timjan i också, det är den som gör det….och rostade pumpakärnor uppå.
/EE
Starta ny diskussion