Kolhydraterna höjer blodsockret.. Ett blodsocker över 8 är giftigt och leder till diabetesskador på sikt (blindhet, hjärt-kärlproblem, högt Blodtryck, njusvikt, trasigt nervsystem och svårläkta sår.. för fertila kvinnor även risk för missbildade barn, tjocka barn och barn med allt för svängande blodsocker som kan leda till medvetslöshet, även andra komplikationer) Högt blodsocker är frätande.

För att sänka blodsockret krävs insulin. Insulin bidrar till överviktoch fettma. Dessutom är det svårt att dosera perfekt så man får ofta ett svängande blodsocker som följd. Det gör att man pendlar mellan trött och seg samt insulinkänningar alt lågt blodsocker med iritabilitet som följd.. 

Om man reducerar kolhydraterna så minskas insulinbehovet och följden blir ett lagom lågt, stabilt blodsocker. Är man insulinbehandlad får man lättare att se till att det inte svänger så mycket, dvs man slipper toppar och dalar.. Mindre insulin betyder även mindre fettinlagring.

Kort sagt kan man väl säga att kolhydraterna är orsaken till diabetes? Utan kolhydrater - ingen diabetes… med stabilt blodsocker behövs inga mängder insulin….

Anterrabae har redan sagt allt… men som sammanfattning?

Tack för utförligt svar!

Ja iaf när det gäller typ2 diabetes är det så. Men har man en gång fått diagnosen så räknas man som diabetiker fast man inte medicinerar.. som en nykter alkoholist.. typ..

Typ1 är ju annorlunda, där får man inte tillbax insulinet själv och kan därför inte tillfriskna helt..

Innan det fanns insulin som medicin ordinerades diabetiker en kost som bestod av kött och fett.

Inte förvånande…

Förvånande dock att de inte rekommenderas detta idag…

Åt folk så skulle det inte säljas så mycket insulin och diabetesgrejor samt metformin och annat sånt..

Samt att alla ska kunna äta lika.. alla ska ha samma grund osv..  Man tar inte hänsyn till att alla är olika.