Det är mängden kolhydrater som räknas. Inte att det innehåller en viss procentsiffra. Det är rätt stor skillnad på att halsa mjölk och att ta en dutt tomatpuré, trots att det senare inte är ok om man utan att tänka följer 5%-gränsen.

När det gäller halvfabrikat/rejält processade matvaror är det eget val efter vad som är viktigt för en. Skall jag äta halvfabrikat som jag egentligen inte tycker är ok som mat går jag på smaken om det går att välja så, annars minst dålig innehållsförteckning. Det spelar ingen större roll om det diffar någon procent hit och dit, det är i det stora hela samma nivå på den typen av mat. Så funderandet blir i mina ögon ganska hypotetiskt.

Det enklaste är som alltid att köpa sådant utan innehållsförteckning, blir så lite att fundera då.

Sant sant. Hehe ja deltar smart, köpa saker utan innehållsförteckning..

Vitlök har cirka 30% kolhydrater.. de flesta lökar är rätt höga generellt på kolhydraterna.

Men.. man får anlägga lite sunt förnufta på det hela.. hur mycket vitlök äter man som regel?

Dessutom.. lök innehåller en del annat som är nyttigt.. bland annat en del svavelföreningar.

Så jag räknar inte ens lök.. för lök utgör inte någon betydande del av mitt energiintag.. däremot så gör det en hel del maträtter godare.. förutom de nyttiga svavelföreningarna!