Gitsans schweitzerfärs (mängder?)
Jag undrar en del över mängder i denna fantastiskt goda köttfärslimpa. Så här ser receptet ut:
500 nötfärs
1 pkt knaperstekt bacon
2 ägg
4 dl riven ost
2 dl vispgrädde
hackad lök
salt, peppar och franska örter
Till pensling:
Tomatpré, soja, finhackad lök
Blanda och stek i ugn i 200 grader 50-60 minuter. Pensla några gånger mot slutet för en fin yta.
Ni som gör detta ibland, hur mycket tar ni av salt, peppar, franska örter, tomatpuré, soja, lök?
Hmmm vad är 500 nötfärs 
Tja det är väl upp till tycke och smak, en del vill ju ha starkare andra svagare, man får väl pröva sig fram, för övrigt skulle jag skippa soja till penslingen
Värd för Knivtillverkning & Slöjd iFokus
Gissa! GRAM naturligtvis! 
Jag bara klippte och klistrade…
Ang. soja så är det ju alltid bra att ha ett orginalrecept så kan man lägga till och dra ifrån precis som man vill sen. Skitgod är dena färs i varje fall! 
Starta ny diskussion